什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被運輸到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的創新方法。不同地區可以根據當地氣候選擇適合的植物和魚類，以優化產出。北京新型魚菜共生服務商

除了與傳統農業相比產量顯著提高之外，無土壤農業也很重要，因為它具有較高的水肥利用效率，這使得水培法成為干旱地區較適合的種植技術，或者哪些營養擴散對環境和經濟有影響的地區。土壤的補償使得無土栽培地區的水培是不可或缺的解決方案。反之，無土壤農業可以在干旱土地，鹽堿地區以及城市和郊區環境中，或者在由于土地和水的競爭或不利氣候條件要求采用集約化生產系統的地方開發。小空間的高生產力使得無土農業成為糧食安全的合適的方法。總之，無土栽培是一種擴大的農業實踐的四個主要原因是：由于無菌條件，土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長條件以滿足產量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發展農業的可能性。除了對不含化學品和農藥的農產品的需求增加以及更多的可持續農業實踐之外，對有機和無土栽培方法也進行了普遍的研究。河南庭院魚菜共生系統一些創作者將美術融入設計，使得整個裝置既實用又具有觀賞價值，美觀大方。

據介紹，此“魚”并非單純指魚，也可以是其他的蟹類或蝦類，而“菜”同樣非單純生菜，可以是各種適宜水培的葉菜，可以是水稻、水果等。總之，“魚菜共生”生態農業模式打破了地域屏障、季節性時差等因素，為守好耕地保護紅線、夯實糧食安全根基、推進高質量發展提供一種新思路。而除了這種大規模的生產和展示模式，如今，“魚菜共生”還有“袖珍版”，可以走入尋常百姓家的房前屋后，甚至還能“裝進”魚缸中，讓城市人在陽臺享受農夫之趣。這些場景正逐漸成為現實。

建設水上田園有哪些技術要點？一是做好一改五化。一改即池塘基礎設施改造。要把小塘并成大塘，面積10-20畝，水深2.0～2.5米?！拔寤笔侵杆h境清潔化、養殖品種良種化、飼料投喂精細化、蔬菜品種多樣化、病害防治無害化。二是要做蔬菜栽培。要選擇根系發達，吸收氮、磷能力強的品種，研究人員推薦空心菜。夏季可種植綠葉菜類如水芹菜、瓜果類、水上花卉植物等；冬季可種植西洋菜、生菜等。種植比例較好控制在池塘面積的15%以內，面積太大也不利于魚類的生長。三是要有水體攪動設備。采用特定設施裝備攪動水體，促進水體翻動，使底層沉積物營養鹽充分釋放到水體中，提供植物生長需要的氮、磷等元素。根據地方特產選取合適植物或魚類，更容易形成獨特品牌形象，提高市場認可度。

關于現代農業可持續性的一個主要問題是完全依賴人造化肥來生產食物。這些營養物質可能很昂貴且難以獲得，并且通常來自破壞環境的做法，這些化肥是農業中所有二氧化碳（CO2）排放量的中藥來源。預計未來幾十年內全球許多這些關鍵營養物質的供應正在迅速耗盡。在水和養分利用方面，水培方式比土壤農業更有效，但其管理更加復雜，需要一套不同的設備尤其是在安裝過程中。通常需要電力來循環或充氧水。然而，它不需要燃料來犁土壤，也不需要額外的能量來提取大量的水來灌溉或進行除草，并且它不會通過強化農業實踐來破壞土壤有機物質。初始成本，建筑材料以及對電力和投入物的依賴也將是魚菜系統的重要限制因素，但在這種情況下，就不在需要化肥。由于市場需求不斷上升，該領域投資前景廣闊，引起資本青睞。安徽新型魚菜共生養殖技術

邀請科研機構聯合研發新技術，以提升整體產業水平。北京新型魚菜共生服務商

隨著人工智能技術發展，物聯網、傳感器和自動化技術也進入了新型魚菜共生生態養殖系統的構建當中。養殖戶根據自身種植植物和養殖魚類的特點來研發集成性計算機控制系統，配備智能化設施，進一步提升魚菜共生技術的智能化水平。智能化管理系統可實時監測水質及微生物、藻類的生長情況；可以利用計算機智能控制系統進行智能投喂，科學控制魚類餌料投喂量；可以實現自動化噴水和水質調控，通過水質檢測及時發現魚類潛在的病蟲害風險，科學控制光照時間，全方面促進魚菜共生技術向智能化轉型，降低勞動力投入，提升養殖戶收入。北京新型魚菜共生服務商