公司食堂承包:提升企業形象:作為一家專業的餐飲管理服務機構我們在為企業提供好品質膳食服務的過程中不僅注重菜肴的質量更重視服務質量力求讓客戶感受到賓至如歸的感覺進而達到塑造良好品牌形象的目的。減少人員流動:根據調查發現絕大多數的員工在進入一家公司之前都會先考慮這家單位提供的伙食是否可口如果飯菜不好吃的話相信沒有多少個人愿意繼續呆在這家公司了;而我們推出的這種午休外賣模式正好滿足了這一需求因為只要在公司附近就能享受到可口的午飯并且不用再擔心會浪費自己的時間可以全身心投入到工作上。降低經營風險:現在市面上有很多的中小型企業在選擇合作伙伴的時候往往只關注對方是否有足夠多的資金實力卻忽視了一個很重要的因素那就是合作方的資質和經驗;其實一個優異的供應商不僅可以為我們分擔一部分的成本還可以讓我們少走很多的彎路避免因自身經驗不足而造成損失甚至出現不可挽回的后果。食堂承包的優勢有哪些?提升品牌形象。惠州中學飯堂外包服務公司
簽署合同協議是承包雙方確定合作關系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協議時沒有注意到一些細節導致較終要承擔大責任,所以做飯堂承包一定要先了解一些合同協議方面的知識:飯堂承包是否具備成型、穩定和品種齊全,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、飯堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);惠州中學飯堂外包服務公司食堂管理方案的痛苦還能夠依據智能化系統智能化智能管理系統來解決。
食堂承包一般包括以下方式:直接經營模式:這種模式下由專業化的飲食服務企業提供就餐場所及設施設備(廚房),通過簽訂合同的形式進行合作;在這種情況下,雙方的權利和義務關系相對簡單和穩定;但該種形式存在一定的局限性,即不能提供個性化定制服務和營養搭配建議等增值性的服務。因此對于一些有特殊需求的企業而言,選擇此類模式可能會產生較大的風險。例如某些特殊行業需要員工吃工作餐時,若采用這種方式就會造成資源浪費甚至影響正常工作秩序等情況發生。另外由于受資金限制和專業人員缺乏等因素的影響,包干制、外包式等多種形式的承包模式很難真正實現規模化和標準化運營。此外,隨著我國經濟的高速發展和社會生活節奏加快,社會對各類用餐服務的需求也日益多樣化,而目前市場上提供的各種不同類型的專業化膳食服務則無法滿足這一要求。所以此種模式的弊端越來越明顯。
企業食堂承包方案:企業食堂托管,一個餐廳菜式做得好會引起員工的心理、精神、情感對企業的認可,使員工全身心的融入到企業中努力工作,為企業創造更多的效益,民以食為天,餐飲公司要堅持好的的服務,不斷翻新飯菜品種花樣,每種菜都有專人負責烹制,每周五之前把下周菜譜提交給貴司參考確認后執行,確保菜式的味道符合要求,讓用餐人員享用美味佳肴的同時,感受到家和親人般的服務和溫馨,贏得用餐滿意度。多項的供餐服務,各種類菜式的營養搭配。食堂承包模式:負責供應貴司員工餐中、晚就餐的正常供應及日常公務接待,統籌安排餐廳每日供餐計劃、菜譜、菜式、菜品搭配,包括水電煤氣節約用度,并認真制定原材料采購計劃、根據季節、成本、顧客的喜好程度合理搭配,多變花樣,提高供餐質量,自主經營自負盈虧滿足就餐人員就餐需求,準時、保質、保量的開餐。食堂承包是指人多的團體根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的菜式就餐。
食堂承包的管理制度:1.全部負責協調食堂的管理,及各項協調工作。2.在上班時間,飯堂主管應深入現場跟蹤,細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時間,保證不誤餐;開餐時,關注分餐情況,并處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現場主管,上班時間坐在倉庫內閑待、不認真監督現場工作。3.負責制定部門員工的工作職責,對員工進行考核和評估,根據其工作實際提出獎懲意見,監督和協調各班組之間的工作。4.根據本部門廚師的技術水平和特長,提出崗位人員的安排和調動方面的建議。食堂承包的副食配送可預送至廠家認可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,隨時終止合同。廈門員工餐廳托管多少錢
食堂承包經營是學校或企業單位為提高伙食質量及管理效率、減少人員開支和便于操作而采取的一種社會化形式。惠州中學飯堂外包服務公司
食堂承包的配送合同:采購日期,數量及價格1.乙方必須在一星期前將各類伙食品名、價格清單交給甲方。2.甲方必須提前一日將需要采購的各類食品的品名、數量清單交給乙方。3.各類食品的單價以天為一周期為準,價格經雙方協商同意后,不允許任何一方擅自更改。如需更改,須經雙方認可。4.乙方必須在每天的點之前,將采購的食品送至甲方指定地點(甲方食堂所在地)。質量1.乙方采購的食品,必須保證新鮮,不得出現腐爛,變質等情況。2.乙方采購的肉類、蛋類、魚類、禽類、豆制品及綠葉菜等必須符合國家規定的衛生質量標準。3.甲方有權將不合格的食品退給乙方,并要求乙方在指定的時間內重新換貨。惠州中學飯堂外包服務公司
廣東中膳健康產業科技有限公司致力于食品、飲料,是一家服務型公司。公司業務涵蓋團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包等,價格合理,品質有保證。公司注重以質量為中心,以服務為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續創新,不斷鑄造高質量服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。