當下,餐飲行業的競爭愈發激烈,在口味的競爭上,因為頭部品牌不斷教育市場,上升空間十分有限;而在價格上,一些主打下沉市場的品牌也將性價比做到了極限?!氨绕鹦詢r比,這一批顧客更在乎的是‘價值感’三個字。這批年輕人當然在乎省錢,但是對于沒價值的東西,白送都不要?!毙M茶田的創始人劉子正表示,價值感的塑造與提升或將成為餐飲行業的一大趨勢?!叭缃竦念櫩停瑢r格的敏感度遠遠沒有對產品的敏感度大,他們更在乎的是買到的是什么東西,這個東西值得不值得。”以劉子正的小滿茶田為例,這個創立于2019年的品牌,戳中“價值感”的消費訴求,憑借著一杯擺滿車厘子水果茶,旗艦店開業只一個月時間,月度團購銷量10000份,點評超1000條,領銜各大熱門美食榜單,儼然成為現象級茶飲品牌。餐飲創業加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。貴州連鎖創業餐飲連鎖
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商圈選擇借勢商圈區位輻射多數周邊居住人群與辦公人群①人流密集的商圈②大型購物中心B1小吃快餐層、商業街等③面積40-80平米④電量30Kw以上,上下水正常,排污正常⑥商業用途、產權清晰(可辦理經營證照)粥品基因優良優勢無可比擬01單店平均收益可達60%回報率高,aa回本周期短精細運作,極速開盈門檻低,回本快02專業研發團隊開發的粥品底料配方摒棄繁瑣制作流程,操作簡單快捷標準化出品,培訓后即可快速上手易操作,操作簡單方便
餐飲創業的優勢是中央廚房統一配送原材料,但有部分創業者由于自身原因并不愿意統一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購,那么商家如何確保創業店的出品品質?如何保證口味的統一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統一配送原材料,創業者是否就沒有風險呢?其實也不盡然,對于原材料成本商家不可能差異化定價,比如創業店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創業店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費用呢?時間周期呢?關鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導致三、四線城市原料實際成本反而要高于主要城市的創業店,這是一個風險。另一個風險是原材料由總部統一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進貨矛盾問題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創業加盟服務,歡迎您的來電!
餐飲創業過程中的費用大概可以分為兩種,一種是顯性的,一種是隱性的。很多創業商在與餐飲品牌的談判中把顯性的創業費看得很重,卻忽略了一些隱性費用。顯性費用包括創業費、品牌使用費、保證金等,這些費用比較明顯,創業商也比較重視這部分支出,一般不會有什么問題。隱性費用包括裝修加價、設備加價、物料供應加價、營銷推廣費、培訓費等,相比之下隱性費用不那么容易被識別,但它才是餐飲創業費用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引創業商,故意把創業費降低,卻在隱性費用上賺取暴利。所以創業之前一定要事先了解行情,對于裝修價格、設備價格、物料供應價格等有所了解,不然可能賺了一點創業費,卻在設備、物料等方面虧了大錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創業加盟服務,有想法可以來我司咨詢!甘肅溫小煮創業做什么好
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本身有多年的餐飲經驗,有自己的主要技術、中央廚房、供應鏈,還有品牌管理和運營團隊,能為創業商提供技術、運營和資源的全方面支持。自創品牌,創始人和團隊對品牌有感情,會盡全力去發展自己的品牌,創業商能不能做好,對他們來說非常重要,所以不管是在品牌的推廣上,還是對創業商后續的監督和指導方面,他們愿意花大力氣去做,對創業商是負責任的。這類品牌,一般來說都有一定的歷史,品牌也比較成熟,你去考察的話,能明顯感覺到管理人員的歸屬感,而且對各方面也是敞開了介紹的,不會遮遮掩掩,含糊其辭。你如果要看他們的各種資質,包括品牌所有權、中央廚房證照、開放創業的合法手續,也都是完全可以提供的。貴州連鎖創業餐飲連鎖
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