餐飲投資的通病：連鎖企業很少用心做產品。不是他們不愿意，而是因為深耕一個餐品還要將其做成標準化，實在是太費心力的一件事。首先，餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮（既新鮮又新奇）不食”的年代，有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭，才能被更多人關注。其次，產品必須要能標準化，因為不能標準化，千店千味，連鎖的意義就沒有了。再者，投資店和直營店的味道差太多，食客也不買賬。通常，一家連鎖企業總是會有數十個獎杯獎章。只看獎章的話，你會覺得這個品牌特別牛！但其實，細究這些企業榮譽的授予單位，往往是企業合作的網站或是協會，含金量并不高。舉個例子：某餐飲連鎖企業成為了一個連鎖網站的客戶，網站就會制作一個獎牌白送給企業。然而這種并沒有多少公信力和含金量的獎牌，拿來糊弄投資創業者卻很好使。餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！北京連鎖投資公司

“原材料統一配送”環節，這里我們單獨拿出來討論，因為這個風險是致命性的，而且前幾天深圳剛剛才發生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖投資提供原材料配送，能省去后期的很多麻煩和口味問題，但是所謂的配方或秘方可能會成為投資店后期運營的主要問題。廚房是一個江湖，魚龍混雜，很多你認為口味很好的東西反而越不安全。有個朋友本想投資某鴨脖連鎖品牌，但親身了解后決定放棄，其中原因也是跟食品安全有關。所以餐飲投資者，如果盲目地選擇投資店，那么等你哪天做大了或許你就離監獄不遠了。北京品牌連鎖投資餐飲連鎖溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業提供 餐飲投資加盟服務的公司，有想法的不要錯過哦！

餐飲投資需要準備的資金，大概包括這幾個方面：1.給品牌總部的，投資費、保證金、貨款押金。2.取得經營場地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3.場地裝修改造和購買設備的資金。4.前期需要墊付的費用，包括原材料、員工培訓費用、開業前的人員工資。5.如果需要單獨辦理證照，還會產生一部分費用。6.需要準備周轉資金，在運營過程中需要使用的。上面這幾部分需要準備的資金，可以拿來跟投資品牌宣傳的內容做個對照，讓自己心里有數，別等項目開始了，才發現資金準備得不夠。

目前市場餐飲連鎖投資的類型：1、披著餐飲外衣的集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實際的經營，即可享受利潤分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主，神話的背后正是非法集資的資本運作。直到如今，餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領域可能是餐飲的眾籌模式。2、餐飲商家以出售設備或原材料為目的，甚至能為投資者提供不收費培訓等服務，多見于出品單一或規模偏小的餐飲類型。此類型的投資市場定位和后期運營還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發展的隱患。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務，歡迎您的來電！

根據CCH廣州國際餐飲連鎖投資展的調查數據顯示，選擇投資創業的人群，基本可以分為以下三類：一是跨界轉行的人。以前沒有做過餐飲的外行，被餐飲行業的廣闊市場前景吸引入局。但苦于沒有經驗、沒團隊，想要快速切入，投資成為選擇。二是年輕的創業者。調查顯示大學生正在成為餐飲創業的重要力量。95后這批大學生，思維開闊理念新潮，加之家庭條件基本都不錯，畢業不投遞簡歷而是選擇自己開店不再是新鮮事。三是業內的老餐飲人。這類人不是第1次接觸餐飲，對行業有一定的經驗和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱，投資成為他們抓住品類風口的重要投資策略。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業提供 餐飲投資加盟服務的公司，歡迎您的來電！湖北連鎖投資餐飲品牌

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餐飲投資的通病：連鎖投資企業常常會宣傳的一個點就是所謂的“區域保護政策”。因為業內普遍存在的問題是，投資連鎖企業為了擴張門店，往往在相距很近的區域允許開多家門店，導致終端門店之間競爭加劇，門店收益被削減。這已經成投資商普遍詬病的點。所以現在幾乎所有的連鎖企業都號稱在實行“區域保護政策”，來保證投資商的利益。但很少有連鎖企業可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費，讓很多想以投資形式開店的創業者望而卻步。于是就有企業提出了所謂的“零元投資“政策。所謂“零元投資”即不收品牌使用費，但其實品牌會把這筆費用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費用上。比如裝修設計費、物料費等。北京連鎖投資公司

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