根據(jù)紐約餐廳咨詢公司調(diào)查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷(xiāo)售額和社交媒體關(guān)注度大幅增加。素食主義的趨勢(shì)已風(fēng)靡全球，現(xiàn)時(shí)全球素食者接近15億人，預(yù)計(jì)到2028年，全球素食市場(chǎng)將達(dá)到108億美元。因此餐廳需要響應(yīng)市場(chǎng)素食需求，在菜單中增加更多素食選項(xiàng)。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過(guò)300+展商、600個(gè)品牌，提供超過(guò)6,000種素食及綠色生活產(chǎn)品，助你豐富菜單的素食選擇。來(lái)VFA亞洲素食展，了解餐飲風(fēng)向、獲悉行業(yè)新知、采購(gòu)***產(chǎn)品，這是作為餐廳主理人的您不可錯(cuò)過(guò)的B2B商貿(mào)平臺(tái)。香港亞洲素食展里，有機(jī)素食原料備受關(guān)注，健康理念深入人心。甘肅餅干香港亞洲素食展采購(gòu)

無(wú)糖也很甜！天然甜味劑：為了迎合健康趨勢(shì)，許多茶飲和咖啡類產(chǎn)品也在減少或完全去除添加糖，轉(zhuǎn)而使用天然甜味劑如甜菊糖或椰子糖，符合純素飲食中對(duì)健康和天然成分的關(guān)注。茶飲咖啡賽道商業(yè)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出高度競(jìng)爭(zhēng)與快速迭代的特征，品牌需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、提升品牌文化、優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)、拓展銷(xiāo)售渠道和加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理等方面來(lái)破圈發(fā)展。VFA亞洲素食展作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會(huì)，2025年將繼續(xù)集結(jié)來(lái)自東南亞及大灣區(qū)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)資源，旨在為中國(guó)飲品產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓亞太市場(chǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力，提供堅(jiān)實(shí)的支撐。甘肅餅干香港亞洲素食展采購(gòu)香港亞洲素食展中的素食奶酪，給素食者帶來(lái)不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。

作為迅速增長(zhǎng)的素食和純素市場(chǎng)的重要貿(mào)易平臺(tái)，【亞洲素食展】擁有龐大的香港有機(jī)市場(chǎng)基礎(chǔ)，歷經(jīng)十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色生活”理念傳播至全球各地，而新奇健康的有機(jī)食品更是覆蓋VFA上超600+種素食、純素及綠色產(chǎn)品當(dāng)中，成為不可忽視的一大部分。而作為質(zhì)量有機(jī)品牌的您***不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)進(jìn)軍大中華區(qū)、迅速打開(kāi)亞太素食有機(jī)市場(chǎng)的重要商貿(mào)機(jī)會(huì)！匯聚5萬(wàn)+專業(yè)買(mǎi)家和素食愛(ài)好者，包括經(jīng)銷(xiāo)商、餐飲、零售、商超等，為展商提供拓展國(guó)際業(yè)務(wù)和發(fā)掘新機(jī)會(huì)的重要平臺(tái)。

素食、純素產(chǎn)品在一些慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。廈門(mén)大學(xué)附屬***醫(yī)院糖尿病科、廈門(mén)市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫(yī)學(xué)綜述》中，發(fā)表了相關(guān)研究文章：有研究顯示純素膳食模式能通過(guò)****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內(nèi)酸堿平衡等作用，降低某些代謝性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。在某些情況下，素食對(duì)預(yù)防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長(zhǎng)的素食和純素市場(chǎng)的重要貿(mào)易平臺(tái)，【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場(chǎng)基礎(chǔ)，歷經(jīng)十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】，旨在為到場(chǎng)買(mǎi)家?guī)?lái)更多純素產(chǎn)品選擇，作為素食、純素廠商的您，怎能錯(cuò)過(guò)這個(gè)接觸純素商店買(mǎi)家、采購(gòu)、素食渠道商、**買(mǎi)家的較好機(jī)會(huì)。香港亞洲素食展，匯聚全球素食理念，多元文化在此交融碰撞。

面對(duì)面交流：與行業(yè)巨頭一對(duì)一交談，分享經(jīng)驗(yàn)，洞悉行業(yè)秘訣。專業(yè)研討：參與專題研討會(huì)，深度了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。試吃尊享：品嘗來(lái)自全球的精選素食美味，領(lǐng)略***風(fēng)味。有效對(duì)接：經(jīng)過(guò)專業(yè)配對(duì)的網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)，讓您在**短時(shí)間內(nèi)遇見(jiàn)**關(guān)鍵的人選。集中對(duì)話：在專為業(yè)務(wù)洽談而設(shè)的環(huán)境中，與行業(yè)***直接交流。機(jī)會(huì)比較大化：在我們的專場(chǎng)交流中，每個(gè)瞬間都是建立未來(lái)成功合作的契機(jī)。一小時(shí)認(rèn)識(shí)多位來(lái)自大中華地區(qū)及東南亞國(guó)家的素品牌并進(jìn)行試食及面談，為您提供***的商務(wù)洽談！同時(shí)，場(chǎng)內(nèi)邀請(qǐng)到【FoodBuyer平臺(tái)】及【華茻會(huì)】分享有關(guān)香港和內(nèi)地素食市場(chǎng)的信息，讓你了解食品出入口渠道，開(kāi)拓區(qū)內(nèi)商機(jī)。香港亞洲素食展中的素食火鍋食材，種類豐富適合多人共享。重慶食用菇菌 香港亞洲素食展

香港亞洲素食展展示的素食粽子，傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美結(jié)合。甘肅餅干香港亞洲素食展采購(gòu)

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項(xiàng)***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究，為我們揭示了影響Z世代消費(fèi)者擁抱植物性飲食的深層動(dòng)因及面臨的障礙。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，而味道與價(jià)格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘、印度與英國(guó)，深入調(diào)查了500余名大學(xué)生的飲食習(xí)慣與偏好。有趣的是，不同國(guó)家的文化背景影響了學(xué)生們的飲食選擇與態(tài)度。在印度，得益于深厚的素食傳統(tǒng)，近半數(shù)的印度學(xué)生對(duì)植物性飲食持開(kāi)放態(tài)度；相比之下，希臘與英國(guó)學(xué)生的接受度則相對(duì)較低，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。甘肅餅干香港亞洲素食展采購(gòu)