江西山蜂食品有限公司2025-04-05

蜂蜜是高濃度的糖溶液，其甜味主要是有可直接為人體吸收的葡萄糖和果糖等單糖組成，成份含量占65%以上；但蜂蜜不象蔗糖那樣成份單一，會(huì)損壞牙齒。 相反，蜂蜜含豐富營養(yǎng)，不僅無損牙齒，而且對(duì)口腔還有殺菌消毒作用。蜂蜜里面的糖份有助于細(xì)菌的形成，從而導(dǎo)致齲齒的傳統(tǒng)說法是不正確的。蜂蜜中含有一種酶，它可以產(chǎn)生一種氧化水——一種抑制損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌活動(dòng)的主要成分。不過，蜂蜜的種類相當(dāng)多，各種蜂蜜的抵抗細(xì)菌能力差異很大，有的差異在100倍以上。

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