森渡空間餐飲設(shè)計(jì)公司認(rèn)為餐飲空間光環(huán)境的意象營造“意象”是一個(gè)古老的詞匯，早在《易傳》里就有“觀物取象”，“言不盡意，圣人立象以盡意”的說法。意思是當(dāng)語言無法表達(dá)思想時(shí)，可用形象來表達(dá)。“意”源于內(nèi)心并借助于“象”來表達(dá)．“象”其實(shí)是“意”的寄托物。貝聿銘說：“在西方．窗戶就是窗戶，放進(jìn)光線和新鮮空氣。但對(duì)于中國人來說，它是一個(gè)畫框，花園永遠(yuǎn)在它的外頭。”在我國傳統(tǒng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師常常追求同自然的和諧并能因地制宜：注重整體統(tǒng)一、秩序和對(duì)稱；強(qiáng)調(diào)含蓄質(zhì)樸、虛實(shí)相生。“立象以盡意”，其在中餐廳的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)此手法較多。設(shè)計(jì)師對(duì)諸要素的運(yùn)用皆以營造意境為根本，并在設(shè)計(jì)中運(yùn)用了大量的寓意象征手法，從裝飾形式到室內(nèi)外空間的組織；從裝飾圖形到陳設(shè)書畫；從裝飾材質(zhì)到裝飾結(jié)構(gòu)都富于精神內(nèi)涵，處處洋溢著意象之美．寄托著中國人吉祥美好的愿望。可見．光環(huán)境也是有內(nèi)涵的，而餐飲空間光環(huán)境的表現(xiàn)與視知覺意象有著密不可分的關(guān)系。