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地缸發酵的流程是什么？

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寧波力洋酒業有限公司2024-11-13

地缸發酵和一般白酒發酵流程差不多，但是地缸發酵是吧地缸埋在地底下，這樣的口感比一般發酵的醇美。

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簡介：專注于黃精酒、70°酒頭、力洋12、嗆皮燒，秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念，歡迎洽談咨詢
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    寧波力洋酒業有限公司 2024-11-13

    將原料和酒曲攪拌均勻，放入地缸進行發酵，等到時間后在進行蒸餾，然后出來的就是成品。

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    寧波力洋酒業有限公司 2024-11-17

    地缸發酵和其他發酵的區別就是放在地缸中進行發酵，這對為溫度的要求很高，并且地缸發酵可以自助對溫度進行傳遞，形成更好的發酵溫度，從而酒的口感也更好。力洋酒業是浙江的一家進行地缸發酵的白酒廠家。

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