無錫迅杰光遠科技有限公司2025-01-16

入池酒醅酸度關乎微生物生長環境。IAS-3120便攜式近紅外光譜分析儀憑借高精度檢測，利用近紅外光與酒醅交互，快速轉化光信號為酸度數據。酸度影響微生物種類、活性，酸度不當，發酵易異常，風味物質生成受阻。酒廠在入池環節，1分鐘內獲取酸度信息，依此精確調控，如酸度高可添加中和劑或調整配料，為發酵創造更佳條件，保障白酒風味與品質，降低次品風險。我們迅杰光遠聘請了國內大學、研究機構的教授及工廠端技術工程師，為客戶服務提供有力支撐！詳情可以通過我司官網查看合作案例！

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