食品接觸用玻璃制品,作為與食品直接接觸的包裝材料,其質量和安全性直接關系到消費者。為了食品安全,各國紛紛出臺了相關的法律法規,以規范食品接觸用玻璃制品的生產和銷售。食品接觸用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全國家標準玻璃制品》的規定。該標準明確規定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質的溶出限量,以及物理性能和化學性能的要求。同時,還規定了產品的原料要求、感官要求和遷移試驗要求等,以確保玻璃制品在正常使用條件下不會釋放有害物質,從而保護消費者的權益。此外,針對玻璃杯等具體產品,還有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的標準,該標準也包括了適用于食品接觸的玻璃杯的要求,如材質的選擇、制造工藝、耐熱性等。各國也都有類似的法規和標準,如哥倫比亞在2021年發布的關于食品接觸玻璃、陶瓷和微晶玻璃的技術法規,規定了產品的HS代碼列表、豁免條款、鉛和鎘的標準和遷移要求等,以確保食品接觸用玻璃制品的安全性和合規性。食品接觸用玻璃制品的法規依據是多方面的,包括國家標準、行業標準以及各國法規等。GB/T29606和GB/T40355主要規定材料要求、保溫效能、耐沖擊性、密封性等。哈爾濱食品包裝材料檢測的檢測
美國CPC證書(兒童產品證書)所需要素:1.本證書所涵蓋商品的標識2.引用本產品認證的每個CPSC兒童產品安全規則,如果適用豁免/決定,使得不需要對特定安全規則進行測試,則本節中仍必須列出對兒童商品安全規則的引用;豁免/決定的引文可包含在要素6下。3.證明商品合規性的國內制造商或進口商的身份證明提供公司的名稱、完整郵寄地址和電話號碼。4.維護測試結果記錄的個人的聯系信息5.生產日期和地點對于生產日期,至少提供月份和年份(或連續批次的起始月份和年份)。對于制造地點,至少提供商品制造地的城市(或行政區)、州(如適用)和國家/地區(成品組裝)。如果同一制造商在同一城市經營多個地點,需提供工廠的街道地址。6.測試日期和地點提供測試或測試報告的日期和測試地點。此處可能包含豁免/確定的引文。7.進行檢測的任何第三方CPSC認可的實驗室的身份證明至少提供姓名、完整郵寄地址和電話號碼。浙江塑料食品包裝盒檢測PFAS被應用于一些不粘廚具中:如特氟隆涂層,可利用PFAS實現不粘效果。
一次性紙杯/紙碗在出貨前需進行以下安全檢測,確保符合食品接觸材料標準及使用安全:1. 原材料安全檢測熒光增白劑:依據GB 4806.8-2022檢測,不得檢出(限值<0.1mg/kg)重金屬含量:鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標準2. 物理性能檢測滲漏測試:95℃熱水靜置30分鐘無滲漏(GB/T 27590-2011)杯身挺度:測定抗壓強度(≥200N)跌落強度:1m高度自由跌落3次不破損3. 衛生安全檢測微生物指標:菌落總數≤50CFU/g(GB 14934-2016)大腸菌群:不得檢出霉菌:≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移:檢測苯類溶劑殘留(≤0.01mg/dm2)圖案位置:距杯口≥15mm(GB/T 27590要求)5. 特殊項目蠟層檢測(如有):需符合GB 4806.8食品級標準PE淋膜檢測:檢測塑化劑遷移量注:出口產品需符合歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等標準。所有檢測需留存原始報告備查,建議每批次抽檢。
PFAS(全氟和多氟烷基物質)是一類人工合成的含氟化合物,因其獨特的化學穩定性、防水防油性及耐高溫性,被用于食品接觸材料中,主要作用包括:1. 防粘涂層不粘鍋具:PTFE(聚四氟乙烯,即特氟龍)是最常見的PFAS類涂層,能在鍋具表面形成光滑層,防止食物粘連,便于清潔。烘焙模具:用于蛋糕盤、華夫餅機等,避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝:如紙盒、快餐包裝(披薩盒、爆米花袋)常涂有PFAS,防止油脂滲透。一次性餐具:部分紙杯、餐盒通過PFAS處理實現防漏。3. 耐高溫與化學穩定性PFAS可耐受260°C以上高溫(如PTFE),適合煎炒等烹飪方式。抗酸堿腐蝕,延長食品容器使用壽命。4. 潛在風險PFAS的持久性(難以降解)可能導致人體積累,部分類型(如PFOA)被列為致*物。歐盟、美國等已限制其使用,推動無PFAS替代品(如陶瓷涂層、硅膠)。總結PFAS曾因優異性能被應用,但健康與環境風險促使行業轉向更安全的替代方案。消費者應優先選擇明確標注“PFAS-Free”的產品。購買餐具廚具以及食品時,建議先查看其包裝上的標簽標志是否符合有關規定。
如何避免購買含PFAS的不粘鍋?1. 認準“PFAS-Free”標識優先選擇明確標注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產品,避免傳統特氟龍(Teflon)涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層:如“Thermolon”等,以二氧化硅為基材,耐高溫且無PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋:無化學涂層,依靠物理“油膜”防粘,安全性高。不銹鋼鍋:需配合油脂使用,適合高溫烹飪,但防粘性較弱。3. 查看產品檢測認證歐盟標準:選擇通過LFGB(德國食品級)或CE認證的產品。美國標準:認準FDA認證或GreenPan等環保品牌。國內標準:查看是否符合GB 4806.10-2016(食品接觸用涂層要求)。4. 避免高溫使用即使是無PFAS涂層,也應控制火候(中低溫),避免空燒或超過250°C,以防涂層分解。5. 警惕虛假宣傳部分產品標榜“環保”但未明確成分,可要求商家提供第三方檢測報告(如SGS)。總結選擇陶瓷涂層、鑄鐵/不銹鋼鍋,并認準國際認證,能有效避開PFAS風險。長期使用建議定期檢查涂層完整性,脫落即更換。GB4806.14-2023適用于食品接觸材料及制品上的印刷油墨層,規定了原料、感官、理化指標及遷移限值等要求。專業食品包裝材料檢測如何收費
該按照怎樣的標準挑選日常所需的餐具廚具呢?哈爾濱食品包裝材料檢測的檢測
DGCCRF測試標準?當產品接觸食品時,不可以:1.釋出對人體健康構成危險的成分2.導致食品的成分產品不能接受的改變3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對于出口歐盟法國的食品,法國在歐盟中又有更高的要求,要求出口法國的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規要求外,還需符合法國當地的法規要求,及法國食品觸材DGCCRF標準。法國法規不單對與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求,對金屬產品也有特殊的分類和要求,如:帶有機涂層的炊具,除涂層表面需測試外,對作為基材的金屬也有對于德要求。哈爾濱食品包裝材料檢測的檢測