面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發酸;2.斷裂,酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式;西南大型肉制品烘房設計安裝
烘干方式:烘干方式整體來說又分為靜態烘干和動態烘干兩個大類,分別涵蓋多種烘干方式,我之所以說烘干是一個相對系統的工程,也是源于此;諸如烘床、烘房、隧道式烘干機、網帶式烘干機、回轉筒烘干機、氣流烘干機、閃蒸、流化床等; 烘干方式的選擇取決于多個方面:物料形態、基本參數、產量需求、場地甚至費用預算都同方式的選擇有著很大的關系;一種物料不會只有一種烘干方式,也不是所有烘干方式都適合一種物料,但是結合上面的條件來說,應該可以相對應作出合適的方式選擇;烘干方式關系著后期的烘干便利性及烘干效果;因此,選擇一種合適的烘干方式顯得尤為重要;低溫烘房新川優創烘干設備供應商,專注綠色節能烘干;
選擇好合適的烘干方式再結合前面的能源,便是一套完整的烘干設備了; 前面提到,烘干能源的選擇與烘干品質無關,那么是什么決定物料的烘干品質呢?烘干方式一定程度上關系著烘干品質,于烘干品質關系更大的是烘干工藝,重要的事說三遍:烘干工藝!烘干工藝!烘干工藝!因此,烘干工藝的制定就顯得尤為重要;烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數:如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態甚至發酵情況等; 還是那句話:沒有好的烘干設備,只有適合的烘干設備。
烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同,常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實類、肉禽類、水產類、其它工業類等等;除去水份只是物料烘干的第一步,更重要的是保證烘干品質;物料不同,烘干工藝也一定要區別對待,我們就常見的一些品類做一個概述。 花葉類:主要需定色、控溫 花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點在于定色、控溫;前期需要大量脫水控濕,鎖定物料的自然顏色,因此,溫度不能過高,脫水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式為烘干房或者網帶式;循環方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同;
蒸汽熱風烘干房 產品說明:蒸汽熱風烘干房是以蒸汽為熱源,通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料進行烘干作業的目的。由于蒸汽(導熱油)具有焓值高、壓力穩定等特點,熱交換狀態波動非常小,熱風溫度恒定,智能控制。可采用外循環、內循環、雙循環等方式對物料進行烘干。 工作原理:蒸汽熱風烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導熱油等熱介質轉化為熱風,對烘干房進行供熱,以達到烘干的目的;常用方式有外循環式、內循環式、雙循環式等。可增進食欲、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎天然健康食品。貴州大型糧食 烘房批發
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隨著勞動力成本的持續增加,銷售對設備的自動化、智能化水平需求也越來越迫切。在這種背景下,智能制造正在成為行業新一輪轉型升級的突破口和重點。智能網聯是烘干房,網帶式烘干機,空氣能烘干房,烘箱工業未來發展的方向,是工業4.0的基本標志。因此,加快推進我國機械工業的數字化、智能化、網聯化是實現我國機械工業高質量發展的必然要求。同時,很多公司都不是以出產單一商品為主。對包裝機械的需要也不僅*局限于一個品種。不難預測,未來包裝機械行業的貿易型主流發展方向,應該是節能可回收、高新技術智能化。烘干房,網帶式烘干機,空氣能烘干房,烘箱等產品及服務是必需消耗品,需求與現存市場容量密切相關,增量市場不斷轉化為存量市場,市場規模隨著存量的增加而持續增長。西南大型肉制品烘房設計安裝
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。