餐飲行業(yè)降本增效的破局選手居然是靠它
在餐飲行業(yè)的激烈競爭中,無論是煙火氣十足的蒼蠅館,還是規(guī)模化經(jīng)營的連鎖餐飲,都在尋找降本增效、提升競爭力的突破口。七環(huán)牧場免漿豬肉絲憑借 “免切免調(diào)理免掛漿,解凍即下鍋” 的優(yōu)勢,完美適配各類餐飲場景,助力商家打造爆款菜品,實(shí)現(xiàn)營收增長。
對于夫妻小店、街邊蒼蠅館來說,人力成本和出餐速度是制約發(fā)展的兩大難題。以往,老板既要兼顧前廳招呼客人,又要在后廚切配、炒菜,忙得焦頭爛額。七環(huán)牧場免漿豬肉絲的出現(xiàn),徹底改變了這一局面。以青椒肉絲為例,傳統(tǒng)制作時(shí)從選肉、切絲、腌制到下鍋,至少需要 20 分鐘,而使用七環(huán)牧場產(chǎn)品,需拆開包裝,搭配青椒快速翻炒,5 分鐘即可出鍋。在菜品口味上,七環(huán)牧場免漿豬肉絲也絲毫不輸手工制作。的掛漿配方讓肉絲在炒制過程中牢牢鎖住水分,炒出的青椒肉絲口感鮮嫩,醬香濃郁,迅速成為店里的招牌菜。
對于連鎖餐飲企業(yè)而言,保證菜品口味的一致性和出餐效率是規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵。七環(huán)牧場免漿豬肉絲通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,為連鎖品牌提供了可靠的解決方案。在制作魚香肉絲、京醬肉絲等特色菜品時(shí),無論哪家門店,使用統(tǒng)一規(guī)格的免漿豬肉絲,搭配標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪流程,都能做出如出一轍的美味。
除了青椒肉絲、魚香肉絲、京醬肉絲,芹菜肉絲同樣是使用七環(huán)牧場免漿豬肉絲的熱門菜品。脆嫩的芹菜搭配鮮嫩的肉絲,清爽解膩,營養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者喜愛。無論是快餐簡餐、家庭聚餐還是商務(wù)宴請場景,這些以七環(huán)牧場免漿豬肉絲為的菜品都能快速出餐,滿足不同顧客的需求,幫助商家打造多樣化的爆款菜品矩陣。
選擇七環(huán)牧場免漿豬肉絲,就是選擇一份快速出餐、穩(wěn)定品質(zhì)、吸引客流的保障,開啟餐飲經(jīng)營的全新局面。