海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型,耐變形、耐腐蝕、耐磨損。海鮮存養(yǎng)對海鮮池水質(zhì)的要求:水的硬度及其調(diào)節(jié)。硬度和酸堿度是兩個重要的水質(zhì)因素。含有溶解的鈣鹽、鎂鹽、鐵鹽的水叫硬水。決定水的硬度大小的重要因素是水中金屬離子的含量。當(dāng)鈣鹽在水中的含量達到65mg/L時,稱為中性水。小于65mg/L時,稱為軟水。大于65mg/L時稱為硬水。判斷硬水、軟水簡易的方法是將水煮沸,若水壺底有積水堿的是硬水,否則是軟水。要根據(jù)存養(yǎng)對象的要求,調(diào)節(jié)水的硬度。海鮮池是可以經(jīng)過設(shè)計,加工成各種外形,更能滿足不同人的要求的。上海海鮮池一個多少錢
酒店海鮮池的位置安裝要點:加溫、氧氣設(shè)備的安裝,將自動調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中,并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上,一般將有刻度顯示的一面朝外,便于觀察水溫。在安裝氣泵時一定要注意其安裝位置,若將氣泵安裝在低于水位的地方,一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障,海水會因輸氣管中的負壓倒流入氣泵,造成電器短路,導(dǎo)致事故發(fā)生。目前市場上有一種單項逆流閥,可防止輸氣管中的水倒流,這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。小型移動海鮮池哪里有賣海鮮池水循環(huán)處理系統(tǒng)用于及時除去魚蝦類的排泄、分泌物和水源的污染物。
飼養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮魚缸的溫度、缸內(nèi)水含鹽的濃度、缸內(nèi)水的充氧以及PH值等幾個方面。因此在飼養(yǎng)海鮮時,一定要控制好海鮮魚缸的溫度和含鹽的濃度以及PH值,同時還需掌握正確的充氧方法。充氧時一定要走出一個誤區(qū),那就是許多人認(rèn)為喂養(yǎng)海鮮時氧氣(oxygen)越足越好,于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。事實上,過量使用氧氣泵可以輕易地將海鮮洗死。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備氧氣泵為付,讓池水在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下(如某個品種不適合混養(yǎng),因而無法使用循環(huán)水),才可酌情使用氧氣泵。
海鮮池位置大小形狀要講究:由此可見,如店鋪面積大,海鮮池也要大,如設(shè)計得太小,即使方位正確,吸納的財氣也不夠。如果店鋪面積小,海鮮池不可設(shè)計得太大,太大必然占據(jù)兩個卦位,形成吉兇參半的格局。把海鮮池做小一點,放在動方,才是旺財?shù)牟季?。風(fēng)水學(xué)著作有句話說:“正神百步始成龍,水短亦遭兇?!币馑际庆o物起碼要連成“百步”才能形成“龍氣”,產(chǎn)生吉兇作用,而水則無論深淺、大小、長短,都會產(chǎn)生立竿見影的作用。如水位合乎元運,則“巽水一勺,可以救貧”,如不合乎元運,破財是難免的。因此,海鮮池的設(shè)計和位置安排不可不慎。形狀方面,將海鮮池設(shè)計成方形、長方形、圓形、半月形、豬腰形、海鮮池魚缸自上而下的疊級形等等,都是可取的,但不宜太高,太高則險。也不宜設(shè)計成三尖八角等不規(guī)則形狀。另外,照明度要好,水要清,要使人感覺到海鮮池所有水產(chǎn)品都是“生猛海鮮”。任何事物離不開定期的維護和保養(yǎng)工作,海鮮池也不例外。
海鮮池內(nèi)水質(zhì)渾濁的原因常見有以下幾個:海鮮池的顆粒雜質(zhì)太多-一般初始開缸由于使用新的過濾器,它流下大量的顆粒雜質(zhì)和短纖維等異物會造成水渾濁。海鮮池里的微生物太多了——隨著魚餌、魚凳等有機物的出現(xiàn),外來的細菌會立刻繁殖起來分解這些有機物,而且不同細菌的增殖導(dǎo)致水的澄清度下降,形成生物濁度。陽關(guān)照射時間過長——在長時間光照條件下,水里面的浮游生物由于光照增強和水溫上升,繁殖速度會加快,代謝又會產(chǎn)生一定的沉積物,所以水的粘度會增加,透明度會下降,而且由于各種浮游生物會呈現(xiàn)不同的顏色水的顏色也會加深。不當(dāng)化學(xué)添加-增加引起的化學(xué)物質(zhì),如使用水凈化劑,引起霧度這是罕見的水質(zhì)絮凝劑混濁,但可人為控制,也不是水渾濁主要海鮮的原因。海鮮池的壓力會變低-有時海鮮池的壓力會變低,而且會被水的邊緣混濁。黃梅季節(jié)水質(zhì)渾濁將更加嚴(yán)重。海鮮池養(yǎng)殖技術(shù)分類飼喂,不同的海鮮要針對性投喂。餐廳海鮮池廠家供應(yīng)
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為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù),現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、上班時間:海鮮池人員的上班時間為上午9:00,下午4:20,值班人員為上午8:00,下午4:00至10:00。2、進貨記錄:每日值班人員在收貨過程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩,嚴(yán)禁有偏心的行為發(fā)生,認(rèn)真做好進貨記錄以備檢查。3、餐前通報:開餐前及時向各樓層主管通報當(dāng)日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話:在接聽電話時應(yīng)使用文明禮貌用語,回答準(zhǔn)確迅速。5、對客服務(wù):熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問,快速準(zhǔn)確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品,滿足客人的需求。上海海鮮池一個多少錢