海鮮池做好了，日常管理是必不可少的，下面海鮮池制作公司就為大家介紹一下管理注意事項，大家可以了解一下：1、檢查設備是否運行正常、是否定期保養及除塵、制冷效果是否達到要求。循環水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。水泵不能停止使用，水泵是整個循環系統的心臟。2、隨時注意水溫、鹽度等數值變化，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。3、注意水位的降低，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。4、注意水產品的游動、膚色等狀況的變化。5、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。6、按情況定期換水，換水前必須先將相應電源切斷，以免調水溫系統損壞，鹽度與原海水相同。7、濾材定期清洗，如不及時清洗，濾材會堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。移動海鮮池體積通常比較小，盡可能的為超市酒店等節省占用面積。專業定做海鮮池

酒店海鮮池如何安裝？以較傳統的底部過濾器為例，應先安裝布滿孔隙的塑料管圍成的閉合管道網，然后上面鋪設一塊生物過濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無縫，然后再鋪一層尼龍網。濾水板和尼龍網的設置都是為了防止底部過濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過濾效果。設置濾材時先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會影響海水的透明度，而且會破壞水質）然后在濾水板上鋪設5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒有專門的物理過濾層給日后的維護工作帶來麻煩，對于工作較忙，無力長期堅持周密維護工作的人來說，大都采用底部過濾器和下部過濾器結合的過濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數降低勞動強度，輕松飼養海水魚。海鮮店海鮮池訂制購買海鮮池時，應該要注意什么事項呢?

海鮮池安裝要求：1、清潔衛生檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質。檢查水質是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍度是否合理。2、檢查設備是否運行正常、是否定期保養及除塵、制冷效果是否達到要求。循環水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。5、水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。

海鮮池需要注意哪些？一、調節水的酸堿度，水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關。調節水質的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性；碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時可根據需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分攪拌，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達到要求為止，水的酸堿度的變化應控制在±0.1范圍內。二、存養省理，管理好封閉式循環系統，需要做到“三勤”：勤檢查。檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。勤清理。及時清理存養池內死亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質惡化。勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。在這個不斷提高的生活品質中，會發現越來越多的人在家里定制海鮮池。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、記錄交接：當日值班人員應認真將當天的各項記錄做好，并簽字，當日值班人員交接清楚后，方可下班離店。2、節約：發揚“以店為家”的風格，認真做好開源節流的工作，使各項成本壓縮至至低限度。下班后，關閉不必要的電源、水源。3、設備：能正確使用制氧機、制冷機等機器設備。發現問題及時向維修組匯報。4、衛生：每日餐前餐后，應做好各自責任區域的衛生工作，符合酒店標準。5、處罰：所有海鮮池員應自覺遵守酒店現行規章制度，如有違反，應自覺主動的接受處罰。海鮮池位置選擇要根據場地大小酒店的投資情況因人而定。超市海鮮池價位

酒店如何挑選海鮮池？專業定做海鮮池

在使用海鮮池的時候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動機工作不正常等，這些故障可歸納為制冷系統及控制電路兩個方面。首先，要對海鮮池制冷系統進行檢修。可能由于海鮮池制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現為蒸發器前段銅管結霜、后段銅管基本無霜，此時只需給壓縮機充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統堵塞。海鮮池運行中，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長時，冷凍油變質、壓縮機活塞磨損產生的金屬粉末及管道內的氧化物流經過濾器時容易把濾網堵塞，將膨脹閥進口處的濾網、關鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷。修理時先收集制冷劑，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠，接著抽空、試機。欺，要對海鮮池制冷設備的控制電路進行檢修。使用海鮮池時，如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁，說明電動機、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上，要定期對海鮮池制冷設備進行檢修，延長其使用壽命。專業定做海鮮池

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