通過蒸汽換熱器加入40℃溫水，氣泡清洗30min后排水。步驟6：通過蒸汽換熱器向裝入干筍的泡發池內放入75℃的熱水(恒定ph＝)。開啟泡發池自動物料翻滾裝置進行物料自動翻滾(頻率30min/次，每次翻滾5min)。同時開啟泡發池自動蒸汽溫控系統，保持泡發池溫度在℃的范圍內。步驟7:每次泡發時間達到4小時后排凈泡發池內熱水后，放入新的熱水按照步驟6進行泡發。步驟8：循環步湊7直到泡發時間達到72小時后排凈泡發池內熱水后，放入冷水浸泡30min進行降溫。步驟9：將泡發池內的竹筍撈出，濾水，按照規格尺寸進行揀選裝袋。步驟10：進行自動灌裝注入維生素c的水溶液。步驟11：進行自動連續真空封口。步驟12：將產品進行全自動水域**(100℃，30min)。步驟13：將產品進行揀選(金檢、燈檢)后進行外包裝裝箱。步驟14：裝箱后進行抽查檢驗，檢驗合格后入庫、出貨。本發明的清水雅筍原料：干筍、飲用水、檸檬酸、維生素c配方：干筍66；添加維生素c提高雅筍營養的同時增加其脆嫩口感。對所公開的實施例的上述說明，使本領域技術人員能夠實現或使用本發明。對這些實施例的多種修改對本領域的技術人員來說將是顯而易見的。本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發明的精神或范圍的情況下。咸寧名貴休閑食品的生產與銷售誠信合作

    1月23日下午，余姚市農機局開展小型竹筍機械化烘干觀摩活動，三七市鎮、河姆渡鎮、蘭江街道等部分鄉鎮農機管理人員及合作社參加活動。2017年余姚市農機局在鹿亭鄉高山竹筍合作社實施竹筍機械化烘干技術的引進應用試驗項目，項目通過引進竹筍烘干設備，利用智能，實現24小時全天候加工，把春筍加工成筍干，每天可加工春筍1萬多斤，提高了春筍烘干產量，避免了人工曬制受氣候條件的限制，且單位成本低，無污染，機械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產品的穩定性，提升了筍干品質，增加附加值，取得了良好的經濟效益和社會效益。為把項目取得的應用試驗成果更好地推向社會，并以此為突破口，通過示范推廣，把春筍就地加工成筍干，不但提升筍干品質，提高附加值，同時解決春筍銷售難題，幫助更多的山農增收。余姚市農機局在深入調研基礎上，春筍產量高、有意向引進該項技術的鄉鎮和單位參加此次觀摩活動?；顒蝇F場，大家查看機械設備設施，了解烘干程序和應用效果等情況，其中兩家單位當場表示引進應用意愿。江西代理休閑食品的生產與銷售竹筍

    如果潮汕名小吃“蝦米筍?@”沒了筍，自然就也少了那抹爽脆口感?？赡苣氵€不知道，英德出產的麻竹筍占了全**三分之二的份額。也就是說，不管你身處何方，吃到的麻竹筍每三盤里有一盤就可能是英德產的哦。不管是連片集中種植的麻竹林面積，還是麻竹筍產量和麻竹葉產量均居**麻竹產地**，難怪英德是**比較大的“麻竹筍之鄉”。以前，筍干對于農戶來說，是要把沒賣出去的鮮筍進行加工后，延長它的保質期，一來方便存儲；二來，制成筍干后，農戶隨時都可以拿出來做菜，也讓一直以食用適時蔬菜的農戶們有了第二選擇。隨著時間的推移，農戶發現，經過粗加工的筍干比鮮筍的價格賣得還要貴，所以演變到后面，農戶更愿意自己曬制筍干。但是制德市連樟家食品有限公司的負責人巫遷雄表示，只有開發更多的麻竹筍產品，才能從源頭上提高對農戶的收購價。給農戶保價的長久之計，在于用深加工的方式，來延長麻竹筍的產業鏈。開發新口味，選取不同的產品部位，再根據產品進行不同程度的加工，這些精深加工，都將會是企業研發新產品的方向。英德市連樟家食品有限公司正在把生產線搭建起來。這樣不僅可以提高對農戶麻竹筍的收購價，而且在農閑時期，還能招募農戶到企業做工。

    本發明涉及一種面條及其制作方法，具體涉及一種竹筍營養面條及其制作方法。背景技術：：隨著人們生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，傳統的食品已經不能完全滿足人們對**飲食、食品口感方面的要求。就人們經常食用的面條而言，其傳統原料為小麥粉，其糖分含量高，纖維含量低，做出來的面條干燥后韌性差、易折斷，面條煮制時又易糊、易粘連，面條的口感也欠佳。因此，人們開始尋求新食材來制作滿足各種要求的面條，比如以雜糧制作面條，使面條內的維生素大量增加，又比如以大青葉、金銀花、板藍根、紫蘇葉、桑葉、菊花等傳統中*材磨粉后與小麥粉一起制作面條，以使面條具有***、等保養作用。然而，以上新食材制作的面條多只注重于增加營養成份或中*物成份以達到保養作用，其口感及煮制時易糊及易粘連方面均沒有較好的改善。技術實現要素：針對現有技術中存在的問題，本發明的目的在于提供一種竹筍營養面條及其制作方法，該方法制備的面條營養豐富，具有大量纖維素，韌性強，不易折斷，面條煮制時不易糊、不易粘連，面條的口感獨特。為實現以上目的，本發明采取的技術方案是：一種竹筍營養面條。

    對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例**是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。本發明通過改進生產工藝提供一種清水*熏竹筍生產系統，如圖所示，可以按照如下方式予以實施；該系統包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發池依次鏈接；自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機按照工序依次鏈接。一種清水*熏竹筍的生產工藝，操作方式如下：步驟1：鮮竹筍采摘剝殼后經過挑選，去除蟲筍、老筍；步驟2：將鮮竹筍用蒸汽換熱進行100℃水煮，時長：15min；步驟3：將水煮后的竹筍放入烘炕上進行*熏烘干36h；步驟4：將去除斷節的后的烘干竹筍，用pe塑料袋進行打包放入0--4℃的冷藏庫進行存止干筍在常溫存放過程中出現的纖維老化、松散等問題。步驟5：將干筍出庫，進行揀選去除異物，放入不銹鋼泡發池。十堰名貴休閑食品的生產與銷售誠信合作

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    刃部i521和刃部ii設置在固定塊52靠近半筒體5內弧面的一面，固定塊52設置有用于調節刃部i521和刃部ii522的切料深度的調節裝置，調節裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側設置有限位臺，所述限位臺上設置有手擰螺釘523，所述手擰螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中，驅動結構包括轉盤4背離半筒體5一面設置的轉軸，所述轉軸通過軸承穿設在支撐板2上，轉軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中，刃部ii522為彎鉤狀刀刃，刃部ii522設置有多個滑塊8能在滑槽內滑動，所述滑塊8頂部設置有限位螺釘，所述限位螺釘的端部能穿過滑塊8頂在滑槽內底面上。工作原理本實用新型在使用時，如圖1所示，先將滑塊8上的螺釘擰松，將固定板6沿滑槽移向遠離半筒體5端部的一側，這時將挑選出個頭大小相近的竹筍的其中一需要剝皮的竹筍7的大頭插在固定刺61上進行固定，然后推動根據竹筍7的粗細情況調整刃部i521的位置，即手動擰緊或者擰松手擰螺釘523，來調節刃部i521距竹筍7中心的距離，調整好了之后，推動固定板6，將竹筍7推進半筒體5上的剝料結構進行切料剝料，即刃部i521的切割刃下傾斜端先對竹筍7尖部的表皮進行劃線，竹筍7的小端繼續向轉盤4移動，直至竹筍7完全進入剝料結構。咸寧名貴休閑食品的生產與銷售誠信合作