蓄冰系統是指在電力負荷很低的夜間用電低谷期，采用電動制冷機制冷，使蓄冷介質結成冰，利用蓄冷介質的顯熱及潛熱特性，將冷量儲存起來。空調冰蓄冷技術，在電力負荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質融冰，把儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調或生產工藝的需要。制冰方式的分類：根據制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態制冰、動態制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結冰，冰本身始終處于相對靜止狀態，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。冰塊硬度適中，適用于各類冰雕制作。江西過冷水動態冰儲能

蓄冷設備優先式：蓄冷設備優先式運行策略是指蓄冷設備優先釋冷，超過釋冷能力的負荷由制冷機組負責供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費用低于單位制冷機組產冷量所需的費用。蓄冷設備優先式在控制上要比制冷機組優先式相對復雜些。在下一個蓄冷過程開始前，蓄冷設備應盡可能將蓄存的冷量全部釋放完，即充分利用蓄冷設備的可利用蓄冷量，降低蓄冷系統的運行費用;另外應避免蓄冷設備在釋冷過程的前段時間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負荷時，制冷機組和蓄冷設備無法滿足空調負荷需要的現象，因此應合理地控制蓄冷設備的剩余冷量，特別是對于設計日空調尖峰負荷出現在下午時段時非常重要。江西過冷水動態冰儲能高效節能，降低企業運營成本。

蓄冰系統的組成：蓄冰系統一般由制冷、蓄冷以及供冷系統所組成。制冷、蓄冷系統由制冷設備、蓄冷裝置、輔助設備、控制調節設備四大部分通過管道和導線（包括控制導線和動力電纜等）連接組成。通常以水或乙烯二醇水溶液為載冷劑，除了能用于常規制冷外，還能在蓄冷工況下運行，從蓄冷介質中移除熱量（顯熱和潛熱），待需要供冷時，可由制冷設備單獨制冷供冷，或蓄冰裝置單獨釋冷供冷，或二者聯合供冷。動態制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。

隨著經濟的發展，晝夜電力的需求差別越來越大，在用電的高峰時，用電需求量大，電力供不應求，電力部門采用提高電價和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時，用電需求減小，電力供應過剩，由于電力無法儲存電力供應過剩不僅是供發電設備的利用率低，更會導致供發電設備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費，電力部門又通過降低電價鼓勵大家用電。空調用電已經占到建筑物能耗的50~60%，城市電網的30%左右，而且空調時間主要為電力高峰時期，占據了寶貴的高峰電力。蓄冷系統是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術是國際應用上較普遍的電力系統調峰手段。動態冰在醫療冷藏運輸中發揮關鍵作用。

系統主要特點：削峰填谷：有效轉移電力高峰時段的用電負荷，平衡電網供需，提升電能利用效率。電費節省：得益于電力部門的峰谷電價政策，系統能合理利用低谷時段的低價電力，明顯降低運行成本。減少裝機容量：相較于傳統空調系統，冰蓄冷系統的制冷機組容量和裝設功率可降低30%~50%。設備利用率提升：制冷設備在滿負荷狀態下運行的比例增大，狀態更加穩定，提高了設備的使用效率。投資與效率考量：雖然初期投資略高于常規空調系統，但夜間制冷效率的提升以及氣溫下降帶來的優勢能夠部分抵消因蒸發溫度下降導致的效率損失。高效冷卻，保護食品營養不流失。江西過冷水動態冰儲能

面向未來，我國動態冰技術將繼續創新，為全球冷卻領域貢獻中國智慧。江西過冷水動態冰儲能

動態冰蓄冷與靜態冰蓄冷各自具有優缺點，應當根據具體需求，依據實際情況選擇使用相應方式。冰蓄冷主要特點：電力移峰填谷 均衡電力負荷，加強電網負荷側（Demand Side Management）的管理。由于轉移了制冷機組用電時間，起到轉移電力高峰期用電負荷的作用。制冷機組在夜間電力低谷時段運行，儲存冷量，白天用電高峰時段，用儲存的冷量來供應全部或部分空調負荷，少開或不開制冷機。對城市電網具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會效益明顯。享受峰谷電價 由于電力部門實行峰、谷分時電價政策，所以冰蓄冷中央空調合理利用谷段低價電力，與常規中央空調系統相比，運行費用較大程度上降低，經濟效益明顯。且分時電價差值愈大，得益愈多。江西過冷水動態冰儲能