這里我們聊一聊乙醇，這個大家都不陌生的物質，不論是食品，還是工業農業，洗護醫療等，都有普遍的應用。這個物質我們生活中隨處都有相關產品，但是很多時候我們只知道他一些作用。首先：乙醇分子我們上學時都學過，但是可能時間久了會遺忘。分子式C2H6O，但是上學時一般寫為CH3CH2OH或C2H5OH。在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°)，有機溶劑，能與水以任意比互溶。毒性較低。乙醇用于調制酒類飲品。福建95乙醇制造

一般來說，‘酒精’這一稱呼更偏向于日常生活中的使用，如飲品中的酒精含量、消毒酒精等；而‘乙醇’則更多出現在科學研究、工業生產或產品成分說明中，強調其化學屬性和具體用途。乙醇的官能團是羥基（—OH），其化學性質主要由羥基和受它影響的相鄰基團決定，主要反應形式是О—H鍵和C—O鍵的斷裂。易燃：這個我們就比較熟悉，燃料，尤其是酒精燈這個東西大家都不陌生。有機溶劑：各種產品添加劑，藥酒~~消毒劑：70%~75%的乙醇。我們生活中較容易接觸到乙醇就是飲品和洗護產品。飲品：乙醇在飲品中的作用主要是兩個：一個是風味，一個是有機溶劑（泡藥酒等）。福建95乙醇制造乙醇可被氧氣氧化，生成乙醛。

乙醇在不同應用領域的保質期：乙醇在醫藥、工業和生活等不同領域有著普遍的應用，其保質期也因用途不同而有所差異。在醫藥領域，乙醇常用于消毒和防腐。醫用乙醇一般要求高純度，通常為75%濃度的乙醇溶液。這種溶液在密封良好的條件下，可以保存2-3年。但如果開封使用后，保質期會明顯縮短，通常建議在6個月內使用完畢，以確保其消毒效果。在工業領域，乙醇被普遍用于化工生產、燃料添加劑等。工業用乙醇的純度和穩定性要求較低，但其保質期仍受儲存條件和包裝材料的影響。通常，工業用乙醇在密封儲存條件下可保存1-2年，但如果儲存不當，其質量和效能可能會迅速下降。

乙醇和酒精這兩個詞經常被大家用到，它們之間其實有一些區別呢。我在學習化學知識和日常生活中也接觸到不少關于它們的內容，現在就來給大家講講。化學定義：乙醇：乙醇是一種有機化合物，它的化學分子式是 C?H?O。從化學結構上來說，它是由乙基（-C?H?）和羥基（-OH）組成的。在化學領域，乙醇是非常精確的概念，是純凈物。我在化學實驗課上，通過一系列的化學反應來制備乙醇，比如用乙烯水化法，這個過程可以得到比較純凈的乙醇。它有明確的化學性質，比如能和鈉反應生成乙醇鈉和氫氣，這些反應都是基于它精確的化學結構。乙醇可與水以任意比例混溶，這一特性使其成為工業清洗劑的理想選擇，能有效去除油污和殘留物。

乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，醫療上常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑。乙醇在化學工業、醫療衛生、食品工業、農業生產等領域都有普遍的用途。劃重點：酒精外用消毒有益，內服傷肝有害。如果人體內長期積累大量乙醛，可造成脂肪肝、肝硬化，甚至肝病，并且酒精會直接接觸胃黏膜，導致黏膜上皮細胞壞死脫落，從而引起胃黏膜受損，或潰瘍形成。此外，酒精會損害大腦功能和結構，長期、大量飲酒者可能出現腦萎縮和腦部疾病，比如中風、阿爾茨海默病等。乙醇密度比水小，沸點較低，可作防凍劑。福建95乙醇制造

乙醇可用于制作溶劑型膠水，能溶解多種材料，提高膠水的粘接強度。福建95乙醇制造

酒精：如前面所說，酒精的純度通常是不確定的。醫用酒精一般是 75% 的乙醇純度，這個濃度是經過科學驗證的，較適合殺菌消毒。如果是白酒這種含酒精的飲品，它的乙醇含量因酒的種類和品牌而異，從幾度到六七十度都有。例如，啤酒的酒精含量一般在 3% - 5% 左右，而高度白酒可以達到 60% 以上。它們都是含有乙醇的酒精飲品，但純度差別很大。我了解到在一些藥物合成過程中，需要使用高純度的乙醇作為溶劑，因為雜質可能會對反應產生干擾，所以對乙醇的純度要求極高。福建95乙醇制造