在中國傳統古村落力洋村,大自然展現出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動。力洋酒業通過HACCP、ISO900認證,品質有保障。海曙區菊花酒團購
力洋酒業在企業文化建設方面也取得了明顯成效。他們倡導“誠信、創新、傳承、共贏”的企業價值觀,將其貫穿于企業的生產經營活動中。在企業內部,營造了積極向上、團結協作的工作氛圍。員工們以企業為家,對工作充滿熱情,積極參與企業的各項創新活動。同時,力洋酒業注重與合作伙伴的共贏發展,與供應商、經銷商建立了長期穩定的合作關系。通過良好的企業文化建設,提升了企業的凝聚力和向心力,為企業的持續發展提供了強大的精神動力。寧波百花季果酒力洋黃精酒在黃精產業博覽會上斬獲雙金。
在中華老字號精品博覽會、省農博會上,力洋酒業連續五屆斬獲了11個金獎,這一成績令人矚目。在這些展會上,來自全國各地的質優產品匯聚一堂,競爭異常激烈。力洋酒業能夠脫穎而出,憑借的正是其優越的產品品質和獨特的品牌魅力。每一款參展的酒品,都凝聚著力洋酒業多年來的心血和智慧。當消費者品嘗到力洋酒的那一刻,那清香、甘冽爽口的口感,以及豐富多樣的香氣,立刻贏得了他們的青睞。這些金獎不僅是對力洋酒業過去成績的肯定,更是激勵著他們不斷創新、不斷提升品質,為消費者帶來更多質優美酒的動力源泉。
力洋酒業的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴格的操作規范和質量要求。以蒸餾工序為例,蒸餾設備的選擇和調試至關重要。力洋酒業采用傳統的甑桶蒸餾設備,這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質。在蒸餾過程中,工人需要嚴格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時,要根據酒頭、酒身、酒尾的不同特點,進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點雜質,需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質和口感。瀝水富含微量元素,賦予力洋酒獨特水泉香。
力洋酒業作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時,也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓班,邀請專業的釀酒師為學員們傳授傳統釀酒知識和技能。這些培訓班不僅面向業內人士,也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實際操作相結合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統釀酒技藝。此外,力洋酒業還積極參與各類文化展覽和活動,展示其悠久的歷史和獨特的釀酒工藝,向社會各界傳播酒文化,讓更多的人認識到非物質文化遺產的重要性和魅力。寧波農業帶頭企業,力洋酒業推動地方經濟。寧波百花季果酒
力洋酒業深耕本土,推動黃精產業發展。海曙區菊花酒團購
力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業帶頭企業,通過了HACCP、I50900認證,公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。海曙區菊花酒團購