力洋酒業對原料溯源體系建設極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食，從農戶田間開始便有詳細記錄。通過現代化信息技術，消費者掃碼酒品包裝上的溯源碼，就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時間等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像釀造青梅酒的青梅，楊梅酒的楊梅，力洋酒業與果農緊密合作，嚴格把控采摘標準。確保水果成熟度恰到好處時采摘，采摘后迅速運輸至酒廠加工，很大程度保留水果新鮮度與風味物質。完善的原料溯源體系，讓消費者喝得放心，也為產品品質提供堅實保障。1879年創立的力洋燒坊，延續140余年白酒釀造歷史。江北區發酵楊梅酒口感

力洋酒業在創新釀酒技術方面取得了明顯成果。他們與科研機構合作，開展了一系列科研項目，對傳統釀酒工藝進行優化和創新。例如，在發酵技術方面，通過研究微生物菌群的特性，開發出了新型的發酵菌種和發酵工藝，提高了發酵效率和酒的品質。在陳釀技術方面，利用現代科技手段，模擬自然陳釀環境，縮短陳釀時間，同時保持酒的口感和風味。此外，力洋酒業還在酒的包裝材料和設計上進行創新，采用環保、新穎的包裝材料，設計出具有時尚感和文化內涵的包裝，提升產品的附加值和市場競爭力。奉化區手摘楊梅楊梅酒做法七香八道清工藝，成就力洋酒獨特糧香、曲香與花果香。

在中國傳統古村落力洋村，大自然展現出了釀酒天賦。蓋蒼山南麓，瀝水穿村而過，北緯 29.39 度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素，為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環境。溫暖濕潤的氣候，豐富的雨水，山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環境下生長的糧食谷物，顆顆飽滿，充滿生機。用其釀造的酒，從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發酵，那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動，完美地詮釋了 “好山好水出好酒” 這句千古俗語的深刻內涵。

力洋酒業的番薯燒，將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現出微微的琥珀色，在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開瓶蓋，一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來，那是熟悉而親切的味道，帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時，番薯燒的口感甘冽，紅薯的香甜瞬間在口中散開，酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織，形成了一種獨特的平衡。這種酒不僅口感獨特，而且具有濃郁的地方特色，它是力洋酒業對當地傳統飲食文化的傳承與創新，讓人們在品嘗美酒的同時，也能感受到家鄉的味道。寧波農業帶頭企業，力洋酒業推動地方經濟。

力洋黃精酒的釀造過程，是一場傳統工藝與現代科技的完美結合。首先，力洋酒業精選質優的黃精，這些黃精生長在自然環境優越的地區，品質上乘。采摘后的黃精經過嚴格的篩選和清洗，去除雜質，確保每一塊黃精都純凈無污染。然后，將黃精進行炮制處理，以提升其藥用價值和口感。在釀酒環節，采用傳統的發酵工藝，將黃精與質優的酒液按比例混合，放入特制的酒壇中進行長時間的發酵。在發酵過程中，運用現代科技手段，精確控制溫度、濕度等環境因素，確保發酵過程的穩定和高效。經過漫長的等待，一瓶色澤金黃透亮、香氣獨特、口感醇厚的力洋黃精酒便誕生了。力洋酒業通過HACCP、ISO900認證，品質有保障。寧波自釀楊梅酒

力洋酒業傳承古法，融合現代技術提升品質。江北區發酵楊梅酒口感

力洋酒業積極推動酒文化與當地旅游產業深度融合。他們與周邊的旅游景點合作，打造以力洋酒為主題的特色旅游線路。游客在欣賞蓋蒼山秀麗自然風光與力洋村古樸風貌后，來到力洋酒業。在這里，游客不僅能參與常規的酒文化體驗活動，還能參加酒文化主題的篝火晚會。在熊熊篝火旁，品嘗著力洋美酒，欣賞當地民俗表演，感受力洋酒與地域文化交織的獨特魅力。力洋酒業還推出定制化旅游套餐，比如 “釀酒師一日體驗”，讓游客親自參與糧食蒸煮、發酵等環節，深度了解釀酒工藝，結束后還能帶走自己親手釀造的小批次酒品，這種創新融合模式，既豐富了游客旅游體驗，又提升了力洋酒品牌影響力。?江北區發酵楊梅酒口感