嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業的釀酒師傅傳了五代，初代創始人葉定筐先生的葉氏老燒坊家喻戶曉，力洋燒坊無人不知，后傳到蔣朝貴先生，創辦了力洋米廠，力洋米廠在那時是公私合營的形式，在力洋當地家喻戶曉，到牟錫年和牟宣礎父子倆時力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發揚浙江人的白酒的使命接手力洋酒業，致力于讓“力洋”二字響徹大江南北，成為浙派釀藝的領航者。現在，力洋酒業正在路上，嗆皮燒正是寧波的記憶，力洋酒業要重拾記憶，發揚技藝。北有二鍋頭，浙有嗆皮燒。江北區特色嗆皮燒售賣

嗆皮燒不僅是一款產品，這是一門技藝，技藝的傳承需要人，需要由傳承者向承傳者進行口傳心授的教授，才能使技藝不失真地一代一代傳承下來。嗆皮燒這個品牌的發展與傳承，力洋酒業通過培養繼承人，企業給予認定，成為企業所承認的傳承人或者承傳人，享受津貼補助。促進青年員工學習“浙派釀藝”的積極性，培養更多的傳承人，嗆皮燒不再是一種白酒，更是一個品牌、一個產業和一門傳承的手藝。嗆皮燒有著屬于自己的文化價值，不再蛋蛋的只是一種品牌。北侖區1971嗆皮燒價格老酒友不說謊，50年喝出來的嗆皮燒。

借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝，將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分，并與其他產品的制作結合發展成成體系化的產品體系。既能夠實現保證酒的品質、實現自產外銷，同時又能夠對后期打造新的產品提供一定的市場價值，帶動當地文化、經濟的發展。在發展嗆皮燒自身價值的同時，關注不同群體的需求，打造系列IP產品，如將嗆皮燒的包裝發展系列產品與實際相結合，實現嗆皮燒的經濟價值與文化價值的雙重增收，所以從側面推動了嗆皮燒的IP打造。

雙曲釀造的嗆皮燒是寧波人的很愛，每個寧波人都喜歡喝的產品，大曲和白曲是值得信賴的制酒方法，力洋酒業是值得全寧波信賴的企業，這里的故事記錄著歷史的發展朝向，這里的人們傳承著中華民族古老的精神，流淌著先人古老的血脈，骨子里屬于自己的紅色血脈流淌，是他們很寶貴的財富，就和嗆皮燒一樣，潺潺而流的是屬于他們的傳承，是屬于他們的脈搏。他們的故事從這里發源，從這里興起，他們的故事將繼續從這里起航，遠航到寧波、遠航到浙江全省各個區域。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉愁味兒。

北有二鍋頭，南有嗆皮燒。老人常說“酒是糧食的精，越喝越年輕”，一杯好酒，要經過一百多道工序，才能走到桌前。二鍋頭是北方地方上的名酒，無異味，度數能達到65度，度數雖高但不烈，“二鍋頭”顧名思義，就是在第二鍋燒制的“鍋頭”酒，醇厚綿香，回味無窮。二鍋頭屬于清香型白酒，在北京及北方地區享有較高的聲譽。如果是老朋友淺飲小酌，那將是錯不了的選擇。 在南方，也有一款清香型特產民酒——嗆皮燒。純糧食為基、70年非遺傳承工藝、酒典《六必酒經》古法匠心。口感清香醇厚，清冽甘爽，空杯持久留香，飲后不口干，不難受，醒酒快，不論當作口糧酒，還是宴請老朋友，都是不錯的選擇。嗆皮燒是當地數代人的經典白酒記憶。喝酒，每個人都有自己的口感喜好，正所謂“適口為佳”，南北各有所好，是不分好壞的。寧波特產，懷舊經典，非寧波力洋嗆皮燒莫屬。慈溪特色嗆皮燒售賣

傳承77年非遺釀造技藝，獨特配方，釀就力洋嗆皮燒。江北區特色嗆皮燒售賣

嗆皮燒的酒文化歷史淵源，其發展歷程經久不衰，它的存在宣揚了力洋酒“繼承不泥古，發展不離宗”的理念，繼承非物質文化遺產“古法釀酒”的傳統手藝；探尋力洋酒業未來的可持續發展之路，很好的方法就是將嗆皮燒在原有的基礎上進行創新，將其打造成屬于自己獨特的IP，嗆皮燒利用力洋古村得天獨厚的自然環境，奠定嗆皮燒獨特的酒香。嗆皮燒在原先只有高粱酒、米燒、番薯燒壇裝酒的基礎上，推陳出新，又引進青稞、稗子等珍貴或稀缺的原料釀制白酒，豐富了力洋酒品種。江北區特色嗆皮燒售賣

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