靜電式油煙凈化器外殼，這一個(gè)部件相信大家都知道的，往往比較好的靜電式油煙凈化器采用的都是原料比較好的碳鋼，表面做噴粉處理，耐腐蝕。靜電式油煙凈化器電場，對(duì)于整臺(tái)靜電式油煙凈化器來說，電場算是較重心的部件了。餐飲店產(chǎn)生的大量油煙都要經(jīng)過電場被過濾凈化，然后再排出去，這樣一來不會(huì)被投訴，二來也可以減少大氣污染。靜電式油煙凈化器電源，當(dāng)電流通過電源后，電源會(huì)將220V的普通電流轉(zhuǎn)變?yōu)楦邏红o電，可以調(diào)整設(shè)備放電的電流和電壓。需要要注意的是，非專業(yè)人士千萬不要隨意操作。排煙管道俗稱白鐵，雖然它不直接屬于靜電式油煙凈化器的一部分，但卻是油煙凈化設(shè)備組成的重要一部分，如果沒有排煙管道，靜電式油煙凈化器就無法凈化油煙。風(fēng)機(jī)是一般來說是油煙凈化設(shè)備的重要部位，如果說靜電式油煙凈化器相當(dāng)于人體中的肺葉，那么風(fēng)機(jī)就是心臟部位，管道內(nèi)的風(fēng)速以及吸力都由風(fēng)機(jī)控制。靜電式油煙凈化器在餐飲行業(yè)的應(yīng)用極為普遍，凈化效果相當(dāng)明顯。漳州酒店靜電油煙凈化器生產(chǎn)廠家

造成靜電式油煙凈化器鋁板腐蝕的原因：使用環(huán)境，使用環(huán)境是鋁合金板在凈化器使用中遭到腐蝕的主要因素，油煙的主要成分有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等，其中包括苯并芘。這些酯酸性物質(zhì)對(duì)鋁合金板表面產(chǎn)生侵蝕性。清潔保養(yǎng)，靜電式油煙凈化器使用一段時(shí)間后，如未及時(shí)清洗內(nèi)部油脂逐漸沉積，電源打火，導(dǎo)致廚房環(huán)境下降，甚至引起火災(zāi)。靜電式油煙凈化器將失去功能，造成環(huán)境污染。沉積的油脂主要在電場區(qū)域，所以清洗工作主要是對(duì)凈化器電場的清洗。現(xiàn)行的清洗方法是用稀釋后的工業(yè)燒堿浸泡電場，鋁合金板同燒堿浸泡時(shí)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在去除油脂同時(shí)鋁合金板也隨之被侵蝕。柳州商用油煙凈化器生產(chǎn)廠家靜電式油煙凈化器減少清潔劑使用量。

靜電式油煙凈化器的靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。一次通過去除率可以滿足凈化要求。有效去除的粒子直徑范圍大。

多次清洗靜電式油煙凈化器會(huì)不會(huì)影響凈化效果？雖然我們說要保證設(shè)備的正常運(yùn)作，延長其使用壽命，就必須要定期做好清潔工作，但并不是就提倡大家頻繁的對(duì)設(shè)備進(jìn)行多次的清洗。如果靜電式油煙凈化器清洗的次數(shù)過度，那么很能使得電場被清洗壞，而大家又知道，對(duì)于整個(gè)設(shè)備來說，電場又是非常重要的部件，如果電場受到損壞，那么靜電式油煙凈化器的凈化效果也勢必會(huì)受到嚴(yán)重的影響，整個(gè)設(shè)備也無法正常運(yùn)作。所以多次對(duì)靜電式油煙凈化器進(jìn)行清洗液并非一件好事，不不利于正常使用，同時(shí)還會(huì)損壞設(shè)備，以清洗靜電式油煙凈化器的時(shí)候要特別注意。靜電式油煙凈化器能使油煙中的污染物在電場中定向移動(dòng)并被吸附。

靜電式油煙凈化器常見設(shè)備：油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運(yùn)水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。靜電式油煙凈化器能減少油煙對(duì)大氣環(huán)境的污染，是重要的環(huán)保設(shè)備之一。漳州酒店靜電油煙凈化器生產(chǎn)廠家

靜電式油煙凈化器對(duì)于油煙中復(fù)雜成分的凈化效果較為理想。漳州酒店靜電油煙凈化器生產(chǎn)廠家

靜電式油煙凈化器油煙轉(zhuǎn)化率在百分之九十五左右，所以其凈化效果還是很不錯(cuò)的，可將油煙對(duì)空氣的污染降到較低，且其轉(zhuǎn)化速度極快，一般在積分中便可以完成，所以大家不必?fù)?dān)心其工作效率問題。建議在烹飪時(shí)關(guān)閉廚房門，且打開廚房排靜電式油煙凈化器，這樣油煙就不會(huì)進(jìn)入客廳等處，同時(shí)也避免了污染外界空氣。靜電式油煙凈化器往往具有變頻設(shè)備，此設(shè)備的安裝可使它在不同廚房環(huán)境下開啟相應(yīng)的工作模式，這樣不凈化效果可以更徹底，同時(shí)可在油煙不嚴(yán)重的情況下降低一定的耗電量。在這一功能運(yùn)作是，廚房牌靜電式油煙凈化器是不會(huì)出現(xiàn)故障問題的，所以使用者大可放心。漳州酒店靜電油煙凈化器生產(chǎn)廠家