有助于學生補腦的食物：1.魚類：它們可以向大腦提供優良蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。2.雞蛋：大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽堿，對保護大腦，進步記憶力大有好處。可以選擇“二米飯”或“雜米飯”，搭配一小塊紅薯或山藥等作為主食。佛山學生飯堂學生營養餐公司

學生營養早餐要素：科學的早餐應是低熱能、營養均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。給孩子一定量的'蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。還可以在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。學生營養餐根據學生營養需要合理配膳,以保證維持學生健康和生長發育為目的,有組織供應的餐。北京青少年學生營養餐哪家好學生餐要清淡，每人每天烹調油用量不超過30g。

學生飲食注意：一日三餐，早餐為先：合理的早餐基本要求是：主副相輔，干稀平衡，葷素搭配，富含水分和營養。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，熱量的主要來源要靠主食，因此，進食一些如饅頭、面包、粥等淀粉類食物。早餐還要有適量的動物蛋白質，如雞蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆漿也需任選一種，早餐中較好有蔬菜和水果，這不單是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜中含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、谷類等儀器在體內氧化后生成的酸根，達到堿平衡。起床20-30分鐘后再吃早餐為合適。

學生餐：學生餐應多搭配一些高蛋白食物，如魚肉、肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產品和豆制品。因為這類食物中的優良高液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對增強理解和記憶功能有重要作用。一、配餐原則：多樣搭配、粗細搭配、葷素兼備、干稀適度、易于消化、衛生安全；警惕營養過剩，避免營養不足。二、配餐標準：學生餐配餐食譜由專業營養師配備，平衡膳食，各類食物的營養價值，以天為單位的日平均食物攝入量，午餐各類營占《推薦的每日膳食營養素供給量標準》的35-40%，滿足生長發育所需的各種營養素，力爭達到營養完善平衡。對于小學生來說，在晚上吃飯是要適量，不能吃太飽了，但是我們也是不能吃得太少了。

控油限鹽：學生餐要清淡，每人每天烹調油用量不超過30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內，提供的食鹽不超過每人每天6g。合理烹調：蔬菜應先洗后切。烹調以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式。烹調好的食品不應存放過久。保證能量、蛋白質供應，每餐淀粉類+蛋白質類+蔬菜類，湯水適量。少油膩、宜清淡。適用6-8歲，（小學1-3年級），能量1600-1800kcal蛋白質50-60g。適用9-11歲，（小學4-6年級），能量1900-2100lcal，蛋白質60-70g。適用12-14歲，（初中1-3年級），能量2200-2500kcal，蛋白質70-80g。根據當地的食物品種、季節特點和飲食習慣等具體情況，結合中小學生營養健康狀況和身體活動水平配餐。杭州初中生學生營養餐服務報價

每人每天午餐、晚餐的食物種類和數量。佛山學生飯堂學生營養餐公司

小學生營養健康小常識：小學生的飲食搭配：適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食（50-100克），如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利于腦力勞動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯后較好不再進食。佛山學生飯堂學生營養餐公司

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