平均每人每天需提供200g至300g（一袋/盒）牛奶或相當量的奶制品，如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養素應分別占全天總量的25%至30%、35%至40%、30%至35%。在滿足中小學生生長發育所需能量和營養素需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養與口味相結合。學校要經常提供下列礦物質和維生素含量豐富的食物。富含鈣的食物:奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等。根據學生營養需要合理配膳,以保證維持學生健康和生長發育為目的,有組織供應的午餐。成都初三學生營養餐服務公司
控油限鹽：學生餐要清淡，每人每天烹調油用量不超過30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內，提供的食鹽不超過每人每天6g。合理烹調：蔬菜應先洗后切。烹調以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式。烹調好的食品不應存放過久。保證能量、蛋白質供應，每餐淀粉類+蛋白質類+蔬菜類，湯水適量。少油膩、宜清淡。適用6-8歲，（小學1-3年級），能量1600-1800kcal蛋白質50-60g。適用9-11歲，（小學4-6年級），能量1900-2100lcal，蛋白質60-70g。適用12-14歲，（初中1-3年級），能量2200-2500kcal，蛋白質70-80g。成都初三學生營養餐服務公司合理烹調：蔬菜應先洗后切。
學生的飲食與營養應該注意哪些？特殊要求。大學生作為腦力勞動者還有5個特殊要求值得關注：①控制能量的供給量。②多選富含不飽和脂肪酸，具有健腦功能的食物，如堅果類松子、葵花籽、芝麻、花生仁、胡桃等、種子類南瓜子、西瓜子、杏仁等、魚類、蝦類及牡蠣等水產品。③提高優異蛋白質的供給量，可多選擇鴨、兔、鵪鶉、魚、牛肉、大豆及其制品。④提供以單糖類為主的碳水化合物，多選擇玉米、小米、干棗、桂圓、蜂蜜等。⑤注意補充B族維生素，多選擇香菇、鮮魚、核桃、芝麻等。
小學生營養晚餐食譜：對于小學生來說，在晚上吃飯是要適量，不能吃太飽了，但是我們也是不能吃得太少了，而且在飯菜上是要吃一些清淡點，這樣是有利于消化，而且對于養神和醒腦有很好的作用。我們如果是在晚上吃太飽的話，就是會容易引起胃脹，這樣就是會對其他的內臟造成壓迫，而且我們在吃完飯之后進行緊張的工作是會使得我們的大腦活躍，就是會引起我們出現睡不著。在晚餐的時候，各種營養元素都應該攝入，而且應該占全體各種營養元素的30%-50%。在滿足中小學生生長發育所需能量和營養素需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養與口味相結合。
學生營養午餐：學生營養午餐，亦稱“學校午餐”。根據學生營養需要合理配膳,以保證維持學生健康和生長發育為目的,有組織供應的午餐。在中國,其生產經營必須符合《中華人民共和國食品衛生法》有關規定,取得縣級以上衛生行政部門發給的、標有獲準“學生營養餐”的衛生許可證,配備專(兼)職營養師(士)或營養配餐員,供應的午餐所含的能量、營養素一般要求應相當于一日營養素需求量的40%左右。通過在學校有組織供膳,可使學生飲食合理化,改善學生營養,增進健康;培養學生良好的飲食與衛生習慣;增強集體觀念;促進師生間、學生間的交流,建立良好人際關系,對提高下一代人的素質具有深遠意義。優先選擇水產類或禽類。昆明初三學生營養餐配送
堅果富含不飽和脂肪酸和多種維生素，可以在兩餐之間選擇一小把堅果作為零食。成都初三學生營養餐服務公司
學生餐營養標準：三餐比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養素應分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。每人每天早餐的食物種類和數量：每人每天午餐、晚餐的食物種類和數量。不同年齡段學生每人每天午餐、晚餐的食物種類和數量。配餐原則：品種多樣。在滿足中小學生生長發育所需能量和營養素需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養與口味相結合。谷薯類：包括米、面、雜糧和薯類等，可用雜糧或薯類部分替代米或面，避免長期提供一種主食。成都初三學生營養餐服務公司
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