中學生一日三餐營養食譜標準搭配：早餐中的營養素含量應占全日供給量的30%左右，營養早餐應含粥面類、面點類、冷菜類等，餐后架水果補充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會給胃帶來負擔，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設計量的35-40%，宜清淡為主，選擇脂肪少，易消化的食物，不應吃得過飽造成營養過剩，造成脂肪堆積引起肥胖，影響健候一定要有湯，以補充白天失去的鹽分和水分，晚餐應以面條、米粥、米飯、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果。根據學生營養需要合理配膳,以保證維持學生健康和生長發育為目的,有組織供應的午餐。沈陽大學學生營養餐菜單

有助于學生補腦的食物：1.魚類：它們可以向大腦提供優良蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。2.雞蛋：大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽堿，對保護大腦，進步記憶力大有好處。鄭州大學學生營養餐哪家好向學生和家長公布每天的帶量食譜。

午餐要吃飽。午餐是一日中主要的一餐。主食根據三餐食量配比，應在150-200克，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。副食在240-360克，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。一般宜選擇50-100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。晚餐要吃少。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物，包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右。

學生餐營養標準：三餐時間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進行為宜。因地制宜。根據當地的食物品種、季節特點和飲食習慣等具體情況，結合中小學生營養健康狀況和身體活動水平配餐。以周為單位，平均每日供應量達到標準的要求。向學生和家長公布每天的帶量食譜。合理烹調。蔬菜應先洗后切；烹調以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式；烹調好的食品不應存放過久。改善加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平。保證能量、蛋白質供應，每餐淀粉類+蛋白質類+蔬菜類，湯水適量。

學生營養午餐的好處：(1)營養午餐提供給學生的平衡膳食,學生得到的是合理營養,從而能促進身體健康成長。(2)能降低與營養有關的疾病的發生率。營養不良、肥胖率,貧血發生率有不同程度的下降。(3)營養午餐的食物種類多,集體進餐,有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。(4)學生在校同吃一樣的飯菜,打消了一些富裕家庭的學生自己吃昂貴飯菜的優越感和一些貧困學生自帶謙價的粗糧雜食的自卑感,有利于培養學生的平等觀念和博愛之情。(5)輕松開朗的進餐氣氛有利于學生進食,活躍了學校的生活。不同年齡段學生的全天能量和營養素供給。鄭州大學學生營養餐哪家好

學生營養午餐：學生營養午餐，亦稱“學校午餐”。沈陽大學學生營養餐菜單

中學生營養餐：以白米飯、洋蔥、胡蘿卜等為主料的食品。中學生營養餐是以白米飯、洋蔥、胡蘿卜、培根、雞蛋、菠菜、肉松、香油、鹽，白蘿卜、蝦皮、香菜、鹽、香油、蔥絲、姜絲為主料制作的食品。做法：1.[七彩拌飯]1、菠菜熱水焯過，切沫備用。2、洋蔥、胡蘿卜、培根切沫，熱鍋先放入培根，略炒，變焦出油后放入洋蔥及胡蘿卜翻炒，熟后盛出備用。（翻炒培根時會出油，因此鍋內不要放色拉油啊，就用培根里面的油來炒洋蔥及胡蘿卜。）3、雞蛋略放些水打散，攪拌均勻。鍋內放入色拉油，油熱后，將雞蛋劃散炒熟。4、將米飯、雞蛋、肉松及各種食材放在一起翻拌均勻，略放一點鹽，不要放多了，因為肉松及培根均有咸味，滴入數滴香油，盛入碗內或造型即成。5、一時興起滴了數滴番茄沙司，口感妙不可言。2.[蝦皮蘿卜湯]1、鍋內放入清水及蔥、姜、蝦皮煮開。2、蘿卜切成細絲，放入熱水中。待蘿卜絲變透明后即熟。3、關火，撒入香菜。放鹽調味，之后滴入數滴香油即成。沈陽大學學生營養餐菜單

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