如何選擇好的食堂承包商呢？隨著人們經濟水平的不斷提高，對于餐飲的使用標準也在不斷的發生著變化。也正是因為這樣的餐飲歷史背景，所以很多餐飲承包公司也如雨后春筍般成立起來。在我們有食堂承包需求的時候，究竟應該如何選擇食堂承包公司呢？很快、擁有正規的餐飲營業資質，正規的食堂承包公司不只擁有工商局注冊的正規執照，同時營業執照的范圍中還會有專門的食堂承包這一項。工商局和衛生局對于這種類型的餐飲公司審核程序是非常嚴格的，我們一定要選擇這些擁有正規營業執照的公司來合作。一個餐飲公司是否是正規公司，可到工商局網站查詢其注冊信息，注冊日期和注冊資金這些信息都可以看出企業規模。真正有實力的餐飲公司注冊資金都要上千萬。擁有成熟的食堂承包服務體系，一家成熟的食堂承包公司在服務體系這方面一定是擁有自己獨特的優勢的，不只具有成熟的服務體系，同時還有自己個性化的服務特色，這樣的服務體系是其他任何人都模仿不來的，也是他人抄襲不來的一種競爭優勢。食堂承包承諾足金夠兩，驗收為準。南京小學食堂承包服務公司

食堂承包模式之自由選擇方式，發包方：提供場地、水電、現有廚房設備（宜在500人以上客戶）承包方：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。A、中式套餐類：每餐有30個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自由打飯吃飽，送例湯）B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。原材料配送方式，發包方：計劃每日需求量，自己定制菜單。承包方：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。廚房設計裝修承包方式，發包方：提供場地、計劃就餐人數和基本功能。承包方：負責廚房優化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。蘇州校園餐廳承包服務食堂承包的管理制度：廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查。

食堂承包快捷配送，貼心到家現代化、多功能廂式食品配送車，幾百名送貨員，就緊張地穿梭起來，在很快時間給公司送去新鮮的蔬菜和溫馨的問候。一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性和對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃！服務承諾：種類：品種齊全，滿足所需；品質：安全上乘，非常保障；數量：足金夠兩，驗收為準；價格：周期定價，明碼實惠；時間：準時送達，風雨無阻；服務：全天跟進，滿意為止；合同：模式多樣，隨客所愿。

食堂承包模式之營養餐配送方式，發包方：根據要求提供就餐場所、提供人數，約定的營養餐標準。承包方：在該區域廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。食堂承包的委托加工方式，發包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。承包方：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式先選、餐費合理安排、人員較佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。食堂承包的員工用餐公約：果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。

食堂承包的個人衛生管理，①員工須持衛生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。②員工須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。③在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。④保持良好的衛生操作習慣，上班時穿好工作服，戴好標識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛生動作，不允許用勺直接嘗味。⑤員工有感冒等疾病時須休假，以免造成食物不好。食堂承包的衛生條例：工作中嚴格按伙食標準精打細算，以較大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。廈門高中食堂托管服務哪家好

食堂承管理制度是為維護公司正常的飯堂秩序，給全體員工一個優良用餐環境。南京小學食堂承包服務公司

食堂承包的食品衛生管理：①采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。②食品要做到生熟分開，以確保食品味美。③操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。④處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟、煮透，以保證食用安全，以防止中毒。⑤加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。⑥生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。南京小學食堂承包服務公司

廣東中膳健康產業科技有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在廣東省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**廣東中膳健康產業科技供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！