茶紅素類是一類復雜的紅褐色酚性化合物。紅茶中，茶紅素約干重的占6%-15%，是紅茶氧化產物中比較多的一類。它呈棕紅色，溶于水后呈深紅色，刺激性弱，是紅茶湯色主體對茶湯滋味和濃度起重要作用。茶紅素含量太高則有損品質，滋味淡薄，湯色暗；含量低，茶湯紅濃度不夠。由于茶紅素類分子差異大，提取困難，對茶紅素的保健作用有待進一步研究，但有研究表明茶紅素是一種抗氧化劑，能夠幫助老化的機體抵抗生物氧化，茶黃素與茶紅素協同對細菌有抑制作用?？梢运母咧笜嗣黠@改善。安徽提供普洱茶色素生產

《茶藥用價值及茶色素研究》是原國家科委牽頭、聯合9部委成立的國家“1035工程”中的重點科研項目，是集中全國比較好的資源和科研力量進行的國家層面的研究和推廣，是國家應對慢性病高發難題重點扶持的醫藥創新科技項目。經過三個五年計劃15年的技術攻關，獲得突破性進展，用茶多酚成功提取出了“茶色素”。國家重點科研項目《1035工程》，進行了20萬例臨床，驗證出茶色素對人體多個系統43類疾病有很好的效果，總有效率高達80%以上！這是我國傳統醫學現代研究的又一重大成就，是參與茶色素研究的3000多家醫療協作單位、50000多名科研工作者為人類健康事業做出的重大貢獻。湖南代銷普洱茶色素作用提取1000克普洱茶色素需要120倍的普洱熟茶，或半噸以上質量的大葉普洱鮮葉。

人體各方面的免疫系統時刻保護著我們的健康，驅逐病毒、清理垃圾，預防有害物質的侵擾，免疫系統就是我們身體的保護傘。同時我們也要注意，免疫系統保護我們的同時我們也應該學著去保護我們的免疫系統。IgG、IgA、IgM這三種免疫球蛋白是人體內主要的抗體，尤其是IgG。老年人抵抗力低下，易患各種傳染性疾病，易患的傳染疾病中尤其以呼吸道常見，有臨床統計數據表明，茶色素能夠有效升高免疫球蛋白，增強老年人的抵抗力，明顯減少老人在住院期間發生院內相互傳染的比例。茶色素作為典型藥食同源的保健品，對于提高老年人的抵抗力也是顯而易見的。而且，茶色素無毒副作用，免疫功能低下的人群盡可以放心地服用。

早在1959年，英國的生物學家羅伯特對茶葉中兒茶素的氧化產物進行了研究，完成了該產物的理論研究并確定了分子結構式，命名為“茶色素”。其實，所謂茶色素，也就是從茶葉中提取出的茶多酚經過氧化聚合反應生成的一種水溶性、小分子、酚性氧化聚合物，是一種具有極高生物活性的藥用物質，其主要成分為：茶黃素、茶紅素、茶褐素。其中茶紅素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量的85%以上。那么茶黃素、茶紅素和茶褐素各具什么樣的功效呢？據醫學介紹：茶黃素具有抗血凝、促纖溶、降血黏、防止血小板黏附和聚集、加快血液代謝、提高血液細胞攜氧能力的作用。茶紅素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白，并具有對逆轉錄病毒的逆轉錄酶及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用，還具有溶解血管沉積物的作用。茶褐素具有增加血管韌性和彈性、修復血管內膜、*****的作用。21世紀人類消費的發展趨勢有力地促進了茶葉深度開發研究與產業發展。

茶紅素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白，并具有對逆轉錄病毒的逆轉錄酶及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用，還具有溶解血管沉積物的作用。茶褐素由茶多酚、茶黃素和茶紅素進一步氧化聚合而成，呈棕褐色或褐紅色，是黑茶茶湯色烏褐、發暗的主要原因，化學性較為穩定。對降脂降糖等方面有一定的輔助作用。茶褐素具有增加血管韌性和彈性、修復血管內膜、防治糖尿病的作用。茶色素獨特的多重藥理功效完全能夠對抗七大危險因子，且沒有任何毒副作用，成為安全可靠的根本性新一代綠色理想藥物，是藥物領域內的重大突破。茶色素茶醫學在第三階段的基礎上進一步發展的產物。湖南養生普洱茶色素作用

可調理提神解乏，打開血粘度。安徽提供普洱茶色素生產

周光生在復方茶色素學術交流暨研討會上講到：“在我腦海里突然出現了一組數字，3000家協作單位、5萬多名科技人員參與，15年的輝煌歷史，20多萬臨床，包括這些大量的詳實的高科技資料，我首先向這些為茶色素事業做出重大貢獻的人們表示深深地敬意。茶色素是茶葉中提取出的茶多酚，經過氧化聚合反應而生成的一種水溶性小分子酚性氧化聚合物。它是一種具有極高生物活性的藥物物質，它的抗氧化能力是維生素1的18倍，維生素C的50倍，是深海魚油的5倍，是大蒜素的3倍。茶與茶色素就是藥食一體的產品，它與人類的養生祛病緊緊的聯系在一起。實際上許多的慢性病是三分治七分養，但是茶色素不光具有三分治同時具備七分養，周光生總結復方茶色素對醫學界將作出不可估量的貢獻”。安徽提供普洱茶色素生產