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鴨血適宜人群編輯一般人都均可食用。1、貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人尤其應該常吃。2、高膽固醇血癥、肝病、和患者應少食;平素脾陽不振,寒濕瀉痢之人忌食。鴨血常見做法編輯鴨血粉絲材料:鴨血一塊,鴨腸,鴨心,鴨肝,各少許,龍口粉絲一包,香菜,老鹵[超市里有賣的。做法:1、把鴨血切成丁,把鴨的腸心肝洗干凈,用老鹵把鴨腸,鴨心,鴨肝鹵一小時。粉絲泡開。2、用沸水把鴨血,鴨腸,鴨心,鴨肝,燙熟。3、在碗里直接放泡好的粉絲,燙好的原料。4、沖入湯,撒香菜就行了。毛血旺用料:鴨血旺500克,鱔片100克,火腿腸150克,豬肉100克,黃豆芽150克,鮮黃花50克,水發木耳...
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