節能環保節能技術的應用 為了降低均質機的能耗,未來將研發和應用更多的節能技術。例如,采用高效的電機和傳動系統,優化設備的結構設計,減少能量損失。同時,開發新的節能型均質工藝,降低均質過程中的能耗。環保材料的應用 在設備的制造過程中,將更多地使用環保材料,減少對環境的污染。同時,優化設備的密封結構,防止物料泄漏和環境污染。多功能一體化未來的均質機將朝著多功能一體化的方向發展。一臺設備可能具備多種均質方式和功能,如高壓均質、膠體磨均質、超聲波均質等,可以滿足不同物料和生產工藝的需求。此外,還可能集成其他功能,如加熱、冷卻、攪拌等,形成一個綜合性的加工平臺。在制藥行業,均質機也是保證藥品質量均勻的關...
在牛奶生產中,均質機的應用幾乎已成為標配工藝。除了前面提到的改善牛奶的口感和穩定性外,它還有助于提高牛奶的營養價值。均質處理后的牛奶中,脂肪球體積減小,表面積增大,更有利于人體對脂肪和其他營養成分的消化吸收。此外,對于酸奶生產而言,均質機同樣發揮著重要作用。它能夠使酸奶原料乳中的蛋白質、脂肪和乳糖等成分更加均勻地分布,促進乳酸菌的生長繁殖,從而使酸奶的發酵過程更加穩定,口感更加細膩爽滑,質地更加均勻一致,大幅度提升了酸奶的品質和市場競爭力。在奶油制品的生產中,均質機可用于控制奶油的晶型結構,防止奶油在儲存過程中出現油水分離現象。通過適當的均質處理,可以使奶油中的脂肪形成穩定的β'晶型,這種晶型...
在制藥與生物工程領域,均質機主要用于藥物制劑的制備、細胞破碎以及蛋白質提取等過程。例如:藥物制劑:利用均質機可以制備納米顆粒或微乳化制劑,提高藥物的溶解性和生物利用度。均質后的藥物顆粒更小,能更容易被人體吸收,且藥物的穩定性也得到提高。細胞破碎:在生物制品的提取過程中,均質機常用于細胞破壁,釋放胞內物質,為后續的提取和純化過程奠定基礎。與傳統的機械破碎方法相比,均質機破碎更高效且能保留更多的活性物質。化妝品生產中,均質機能夠改善產品的質地和外觀,使其更加細膩、光滑。閔行區實驗型均質機簡介均質機可適用于工業生產的乳化、均質和分散。·能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設...
在植物蛋白飲料如豆奶、花生奶等的生產中,均質機可以提高蛋白質的提取率和溶解性。植物蛋白在未經均質處理時,往往以較大的顆粒形式存在,不易被人體充分吸收利用。均質機通過強烈的機械作用將蛋白質顆粒破碎成納米級的微小粒子,使其能夠更好地分散在溶液中,從而提高了蛋白質的生物利用率。此外,均質處理還能改善蛋白飲料的口感和質地,使其具有更加濃郁醇厚的口感和細膩的質感,滿足了消費者對品質蛋白飲料的需求。在動物蛋白飲料如牛奶蛋白飲品的生產中,均質機同樣起著關鍵作用,它可以使蛋白質分子充分展開和重組,形成穩定的乳化體系,提高產品的穩定性和營養價值。在使用均質機時,安全操作規范必須嚴格遵守。蘇州納米分散均質機均質機...
食品行業乳制品 在牛奶、酸奶、奶油等乳制品的生產中,均質機起著關鍵作用。通過均質處理,可以將牛奶中的脂肪球破碎成更小的顆粒,防止脂肪上浮和分層,提高產品的穩定性和口感。同時,均質還能促進蛋白質的乳化和分散,增加產品的營養價值和吸收率。飲料 對于果汁、茶飲料、碳酸飲料等,均質機可以去除其中的懸浮顆粒和沉淀,使飲料更加清澈透明,口感更加細膩。此外,均質還可以提高飲料中營養成分的生物利用率,延長產品的保質期。醬料和調味品 均質機能夠將醬料和調味品中的原料充分混合和細化,使其具有更好的流動性和穩定性。例如,番茄醬經過均質處理后,口感更加細膩,不易分層;沙拉醬經過均質后,質地更加均勻,口感更加順滑。選購...
化妝品行業護膚品 在護膚品的生產中,如面霜、乳液、精華液等,均質機可以使其中的油脂、水分和活性成分充分混合和乳化,形成穩定的乳液或凝膠體系。這樣不僅可以提高產品的穩定性和保濕性能,還能使活性成分更好地被皮膚吸收,發揮其美容功效。彩妝產品 對于粉底液、遮瑕膏等彩妝產品,均質機能夠使顏料顆粒均勻分散在基質中,避免出現聚集和沉淀現象,使妝容更加自然、持久。化工行業涂料和油墨 在涂料和油墨的生產過程中,均質機用于將顏料、樹脂等原料充分分散和混合,使涂料和油墨具有良好的分散性、穩定性和流變性。這樣可以提高涂料和油墨的涂布性能、附著力和色彩鮮艷度。納米材料 均質機在納米材料的制備中發揮著重要作用。通過高壓...
按工作壓力分類低壓均質機 工作壓力一般在20MPa以下,適用于對均質要求相對較低的物料,如一些普通的飲料、乳液等。低壓均質機具有結構簡單、操作容易、維護成本低等優點。中壓均質機 工作壓力在20 - 50MPa之間,能夠滿足大多數物料的均質需求,廣泛應用于食品、制藥等行業。高壓均質機 工作壓力超過50MPa,甚至可達200MPa以上。高壓均質機能夠實現更高的均質效果,適用于對物料粒度和穩定性要求極高的領域,如納米藥物制劑、**化妝品等。但高壓均質機的設備成本較高,對操作和維護的要求也較為嚴格。按均質方式分類單級均質機 物料只經過一次均質處理,適用于一些對均質效果要求不高或物料本身性質較為簡單的場...
在注射用藥物制劑的生產中,均質機被普遍用于制備納米級的藥物載體和混懸液。例如,對于一些難溶***物,通過將藥物與合適的載體材料共同進行均質處理,可以將藥物包裹在納米級的載體顆粒中,顯著提高藥物的溶解度和生物利用度。這些納米級的藥物載體能夠在體內緩慢釋放藥物,延長藥物的作用時間,減少給藥次數,同時降低藥物的毒副作用。均質機能夠精確控制載體顆粒的大小和分布,確保藥物制劑的質量穩定性和一致性,為患者提供更加安全有效的藥物治療方案。在口服藥物制劑中,如混懸劑、乳劑等劑型的生產過程中,均質機同樣發揮著重要作用。它能夠將藥物活性成分均勻地分散在介質中,形成穩定的分散體系,避免藥物在儲存和使用過程中出現沉淀...
對于果蔬汁的生產,均質機能夠有效解決果蔬汁在加工過程中出現的沉淀、分層和變色等問題。許多果蔬汁中含有果肉顆粒、纖維素等成分,這些成分在儲存過程中容易發生沉降,影響產品的外觀和口感。均質機通過將果蔬汁中的大顆粒物質破碎成細小均勻的微粒,使其能夠在汁液中穩定懸浮,從而顯著提高果蔬汁的穩定性和澄清度。同時,均質處理還能夠破壞果蔬細胞中的氧化酶系統,延緩果蔬汁的褐變反應,保持其原有的色澤和風味,延長產品的貨架期,讓消費者能夠享受到新鮮美味的果蔬汁飲料。在乳制品加工中,均質機通過精確控制壓力和剪切力,確保產品的細膩口感和均勻質地。南京小型均質機服務均質機均質機憑借其高效的細化分散能力,在多個工業領域有著...
主要用于生物技術領域組織分散、醫藥領域樣品準備、食品工業酶處理,食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業等方面。均質機采用不銹鋼系統,可有效分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質袋中,不與儀器接觸,滿足快速、結果準確、重復性好的要求。主要用于生物技術領域組織分散、醫藥領域樣品準備、食品工業酶處理,食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業等方面。均質機采用不銹鋼系統,可有效分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質袋中,不與儀器接觸,滿足快速、結果準確、重復性好的要求。均質機是用于將液體混...
均質機的基本工作原理建立在對物料施加巨大能量,以實現其內部結構均勻化的基礎之上。當物料被輸送至均質機的特定工作區域時,會遭遇強高度的機械力作用,常見的有高壓均質、高剪切均質以及超聲均質等多種形式。高壓均質機猶如一位強大的“壓力魔法師”,它將物料在極高的壓力下瞬間通過狹窄的縫隙或孔道。這一過程中,物料內部的分子結構遭受劇烈沖擊,原本較大的顆粒或聚集體被破碎成微小且均勻的微粒,同時壓力的迅速釋放使得物料能夠在短時間內達到高度均質的狀態,極大地提高了物料的細膩度與穩定性。例如在乳制品行業,牛奶經過高壓均質處理后,脂肪球被破碎成更小、更均勻的尺寸,不僅有效防止了脂肪上浮導致的分層現象,還賦予了牛奶更加...
在牛奶生產中,均質機的應用幾乎已成為標配工藝。除了前面提到的改善牛奶的口感和穩定性外,它還有助于提高牛奶的營養價值。均質處理后的牛奶中,脂肪球體積減小,表面積增大,更有利于人體對脂肪和其他營養成分的消化吸收。此外,對于酸奶生產而言,均質機同樣發揮著重要作用。它能夠使酸奶原料乳中的蛋白質、脂肪和乳糖等成分更加均勻地分布,促進乳酸菌的生長繁殖,從而使酸奶的發酵過程更加穩定,口感更加細膩爽滑,質地更加均勻一致,大幅度提升了酸奶的品質和市場競爭力。在奶油制品的生產中,均質機可用于控制奶油的晶型結構,防止奶油在儲存過程中出現油水分離現象。通過適當的均質處理,可以使奶油中的脂肪形成穩定的β'晶型,這種晶型...
在生物制藥領域,尤其是基因工程藥物和單克隆抗體藥物的生產過程中,均質機是不可或缺的關鍵設備之一。對于基因工程藥物的生產,如重組蛋白藥物,均質機可以在細胞破碎后對蛋白質提取液進行精細化處理,去除雜質和細胞碎片,同時將蛋白質分子均質化,使其形成具有良好活性和穩定性的藥物蛋白。在單克隆抗體藥物的純化過程中,均質機能夠對抗體溶液進行處理,去除其中的聚集體和異質性成分,提高抗體藥物的純度和質量。單克隆抗體藥物通常需要高精度的生產工藝來確保其質量和療效,均質機的應用有助于實現這一目標,為患者提供高質量、安全可靠的生物制藥產品。均質機是用于將液體混合物均勻細化的設備。蘇州高壓微射流均質機廠家均質機未來的均質...
均質機是一種用于將物料進行細化、混合和分散的設備,通過特定的機械作用或物理化學方法,使物料中的顆粒、液滴等達到均勻分布的狀態,從而提高產品的穩定性、透明度和質感。按結構形式分類立式均質機 立式均質機的電機和傳動裝置位于設備的上方,物料從上部進料口進入,經過均質頭處理后從下部出料口排出。這種結構的均質機占地面積小,操作方便,適用于中小型企業。臥式均質機 臥式均質機的電機和傳動裝置與設備呈水平布置,物料從側面進料,經過均質頭后從另一側出料。臥式均質機的結構較為緊湊,穩定性好,適用于大型生產線。不同型號的均質機適應不同粘度和成分的物料。上海均質機簡介均質機經過這些作用,物料的粒徑變得非常小且均勻,形...
均質機主要依靠高壓、剪切力、空化效應等物理作用,將物料細化至微米或納米級。具體來說,其工作原理包括以下幾個方面:高壓均質:通過高壓泵將物料加壓至幾十兆帕甚至更高的壓力,然后使物料通過狹窄的均質閥口。在高壓作用下,物料中的顆粒和液滴受到強烈的剪切力和摩擦力,從而被粉碎和分散。剪切力作用:在高剪切均質機中,轉子高速旋轉產生強大的離心力,形成強負壓區,將物料吸入工作腔內。物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中受到剪切、離心擠壓、撞擊撕裂以及湍流等多重作用,從而實現細化。空化效應:當液體以高速度流經均質閥口時,壓力會迅速下降。當壓力降低到液體的飽和蒸氣壓以下時,液體開始沸騰并迅速汽化,形成大量氣泡。這些氣泡...
在當下高度發達的工業時代,均質機作為一種特殊的加工設備,扮演著極為關鍵的角色。它廣泛應用于食品、制藥、化工等多個領域,為產品的質量和性能提升提供了強有力的支持。均質機的工作原理基于高壓和高速旋轉的技術。其重心部件包括一個可調節壓力的泵和一個帶有微小孔徑的均質閥。當物料被泵入均質機后,在高壓的作用下通過均質閥的狹縫。這個過程中,物料受到強烈的剪切力、沖擊力和空穴效應的作用。剪切力將物料中的大顆粒破碎成小顆粒;沖擊力使物料進一步細化;空穴效應則是在瞬間的壓力變化下,使物料內部產生微小的氣泡并迅速崩潰,從而對物料進行更深層次的破碎和混合。現代化的均質機采用了先進的控制系統,能夠自動調節操作參數,以適...
在化妝品行業,均質機廣泛應用于各類護膚品、彩妝產品和沐浴用品的生產中。例如,在面霜、乳液等護膚品的生產中,均質機能夠使油脂、水相和活性成分充分混合乳化,形成穩定的乳狀液體系。通過精確控制乳化顆粒的大小和分布,可以使護膚品具有輕盈的質地、良好的保濕性和吸收性,為肌膚提供滋潤和呵護。在口紅、粉底等彩妝產品的生產中,均質機可用于處理顏料和油脂等成分,使其均勻分散并形成細膩的膏體或粉體。這樣不僅可以提高彩妝產品的色澤鮮艷度和遮蓋力,還能使其在皮膚上的涂抹更加順滑均勻,提升化妝效果。在沐浴露、洗發水等產品的生產中,均質機能夠將表面活性劑、調理劑等功能成分均勻混合,提高產品的清潔能力和使用舒適度。現代均質...
化妝品行業護膚品 在護膚品的生產中,如面霜、乳液、精華液等,均質機可以使其中的油脂、水分和活性成分充分混合和乳化,形成穩定的乳液或凝膠體系。這樣不僅可以提高產品的穩定性和保濕性能,還能使活性成分更好地被皮膚吸收,發揮其美容功效。彩妝產品 對于粉底液、遮瑕膏等彩妝產品,均質機能夠使顏料顆粒均勻分散在基質中,避免出現聚集和沉淀現象,使妝容更加自然、持久。化工行業涂料和油墨 在涂料和油墨的生產過程中,均質機用于將顏料、樹脂等原料充分分散和混合,使涂料和油墨具有良好的分散性、穩定性和流變性。這樣可以提高涂料和油墨的涂布性能、附著力和色彩鮮艷度。納米材料 均質機在納米材料的制備中發揮著重要作用。通過高壓...
均質機主要依靠高壓、剪切力、空化效應等物理作用,將物料細化至微米或納米級。具體來說,其工作原理包括以下幾個方面:高壓均質:通過高壓泵將物料加壓至幾十兆帕甚至更高的壓力,然后使物料通過狹窄的均質閥口。在高壓作用下,物料中的顆粒和液滴受到強烈的剪切力和摩擦力,從而被粉碎和分散。剪切力作用:在高剪切均質機中,轉子高速旋轉產生強大的離心力,形成強負壓區,將物料吸入工作腔內。物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中受到剪切、離心擠壓、撞擊撕裂以及湍流等多重作用,從而實現細化。空化效應:當液體以高速度流經均質閥口時,壓力會迅速下降。當壓力降低到液體的飽和蒸氣壓以下時,液體開始沸騰并迅速汽化,形成大量氣泡。這些氣泡...
均質機作為工業領域的關鍵設備,憑借其高效的細化分散能力、冷處理技術、智能化控制以及環保節能等優勢,在食品、制藥、化工、生物工程等多個領域有著廣泛的應用。隨著技術的不斷進步和應用領域的不斷拓展,均質機市場展現出巨大的發展潛力。未來,均質機將朝著更高壓力、更精密控制、智能化和自動化方向發展,應用領域也將不斷拓展至新興領域。同時,環保與可持續發展將成為均質機行業的重要發展方向。面對挑戰與機遇并存的局面,企業需要不斷加強技術創新和品牌建設,提升核心競爭力,以適應市場需求的變化和技術發展的潮流。隨著市場需求的增長,均質機的種類和規格越來越多樣化。微射流納米均質機優勢均質機在當下高度發達的工業時代,均質機...
未來的均質機將配備更加先進的智能控制系統,能夠實現全自動化的生產過程。從物料的進料、參數設置到均質處理、出料以及設備的清洗維護等各個環節,都將由計算機程序進行精確控制和管理。操作人員只需通過人機交互界面輸入相關指令,即可輕松完成整個生產過程。智能控制系統還能夠根據物料的特性和預設的質量標準自動調整運行參數,確保產品的質量穩定性和一致性。同時,遠程監控與故障診斷技術也將得到廣泛應用,使得操作人員可以通過網絡隨時隨地對設備的運行狀態進行實時監測和遠程控制,及時發現并解決設備故障問題,大幅度提高生產效率和設備的可靠性。均質機的選型應根據物料的性質、產量和工藝要求等因素綜合考慮。紹興進口均質機有幾種均...
應用領域:食品工業:在乳制品中,用于牛奶、酸奶等產品的均質,使脂肪球變小且均勻分布,提高產品的口感和穩定性;在飲料中,可用于果汁、茶飲料等的均質,防止沉淀和分層;在醬料中,能使各成分充分融合,提高醬料的細膩度和口感。制藥工業:對于藥物制劑,如乳劑、脂質體等,均質機可以實現藥物粒子的細化和均勻分布,提高藥物的生物利用度和療效;在疫苗生產中,也可用于抗原的破碎和乳化,制備高效的疫苗。化工工業:在涂料生產中,可將顏料顆粒細化并均勻分散在漆料中,提高涂料的遮蓋力和穩定性;在油墨制造中,能使油墨粒子更加細小和均勻,提高印刷質量;在化妝品生產中,可用于乳液、膏霜等產品的均質,改善產品的質地和使用感。生物技...
在生物制藥領域,尤其是基因工程藥物和單克隆抗體藥物的生產過程中,均質機是不可或缺的關鍵設備之一。對于基因工程藥物的生產,如重組蛋白藥物,均質機可以在細胞破碎后對蛋白質提取液進行精細化處理,去除雜質和細胞碎片,同時將蛋白質分子均質化,使其形成具有良好活性和穩定性的藥物蛋白。在單克隆抗體藥物的純化過程中,均質機能夠對抗體溶液進行處理,去除其中的聚集體和異質性成分,提高抗體藥物的純度和質量。單克隆抗體藥物通常需要高精度的生產工藝來確保其質量和療效,均質機的應用有助于實現這一目標,為患者提供高質量、安全可靠的生物制藥產品。定期維護均質機是保證其高效運行的關鍵。上海微射流均質機供應商均質機工作原理:高壓...
在植物蛋白飲料如豆奶、花生奶等的生產中,均質機可以提高蛋白質的提取率和溶解性。植物蛋白在未經均質處理時,往往以較大的顆粒形式存在,不易被人體充分吸收利用。均質機通過強烈的機械作用將蛋白質顆粒破碎成納米級的微小粒子,使其能夠更好地分散在溶液中,從而提高了蛋白質的生物利用率。此外,均質處理還能改善蛋白飲料的口感和質地,使其具有更加濃郁醇厚的口感和細膩的質感,滿足了消費者對品質蛋白飲料的需求。在動物蛋白飲料如牛奶蛋白飲品的生產中,均質機同樣起著關鍵作用,它可以使蛋白質分子充分展開和重組,形成穩定的乳化體系,提高產品的穩定性和營養價值。均質機的維護和保養至關重要,定期的清潔和檢查能夠確保設備的穩定運行...
在巴氏殺菌乳的生產中。一般均質機的位置處于殺菌的熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中,均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優點:經均質后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收,在酶制干酪生產中,均質可使乳凝固加快,乳產品風味更加一致。均質前需要進行預熱。達到60~65℃,均質方法一般采用二段式,即段均質使用較高的壓力(),目的是破碎脂肪球,第二段均質使用低壓(),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。選購均質機時,應考慮其功率、容量和適用物料等因素。...
性能特點:高效快速:能夠在短時間內處理大量物料,大幅度提高生產效率。例如在一些大型食品加工廠或制藥企業,均質機可以快速完成物料的均質處理,滿足大規模生產的需求。均質效果好:可以將物料細化到納米級別,使物料的粒徑分布更加均勻。如在納米材料的制備中,均質機能夠將粗顆粒的物料細化分散,得到粒徑更小、分布更均勻的納米粒子,提高產品的性能和質量。穩定性強:設備運行穩定可靠,能夠在長時間連續工作的情況下保持均質效果的一致性。這對于一些對產品質量要求較高的行業,如藥品生產、精細化工等尤為重要。適應性廣:可以處理多種不同性質的物料,包括液體、半固體等。無論是水溶性還是油溶性的物料,均質機都能有效地進行均質處理...
工作原理:高壓均質原理 高壓均質機是最常見的一種類型,其工作原理基于高壓作用下的物料破碎和乳化。物料在高壓泵的推動下進入均質閥,在極短的時間內通過狹窄的縫隙或小孔,壓力急劇下降,產生強烈的空穴效應、剪切力和碰撞力。這些力共同作用,將物料中的大顆粒破碎成微小顆粒,同時促進不同相之間的混合和乳化。例如,在乳制品生產中,高壓均質可以將牛奶中的脂肪球破碎成更小的顆粒,防止脂肪上浮,提高牛奶的穩定性和口感。膠體磨均質原理 膠體磨則是利用高速旋轉的磨盤和固定磨盤之間的相對運動來實現物料的均質。物料在磨盤之間受到強烈的剪切力、摩擦力和擠壓力,從而使顆粒細化并均勻分散。膠體磨適用于處理一些粘度較高、顆粒較大的...
超聲均質機的工作腔體需要具備良好的聲學性能,以確保超聲波能夠在其中高效傳播并產生強烈的空化效應,通常采用特殊的聲學材料制造而成。調節控制系統:如同均質機的“大腦”,負責對整個設備的運行參數進行精確控制和調節。現代均質機配備了先進的自動化控制系統,能夠實時監測和調整壓力、溫度、轉速、流量等關鍵參數。通過觸摸屏或計算機界面,操作人員可以方便地設定所需的均質條件,并監控設備的運行狀態。調節控制系統還能實現故障診斷和報警功能,一旦設備出現異常情況,如壓力過高、溫度超限或部件故障等,系統會立即發出警報并采取相應的保護措施,確保設備的安全運行和生產的連續性。使用均質機可減少物料分層和沉淀現象。閔行區進口均...
優點:提高產品質量 均質機能夠使物料中的顆粒細化、均勻分布,提高產品的穩定性、透明度和質感。例如,在食品行業中,均質后的牛奶口感更加細膩,穩定性更好;在制藥行業中,均質后的藥物制劑生物利用度更高。增強產品安全性 在制藥和食品等行業中,均質機可以消除物料中的微生物和有害物質,提高產品的安全性。例如,在乳制品生產中,均質過程可以殺死部分有害菌,延長產品的保質期。擴大產品應用范圍 通過均質處理,原本不能混合或難以混合的物料可以被制成均勻穩定的混合物,從而擴大了產品的應用范圍。例如,將水溶性成分和脂溶性成分通過均質制成乳劑,可以應用于更多的領域。提高生產效率 均質機的自動化程度較高,操作簡便,可以連續...
形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩定性。豆乳的均質效果受均質壓力。均質溫度和均質次數三個因素影響。均質壓力受到設備的限制。豆乳生產中可用20~30MPa的壓力進行均質。均質時溫度一般控制在55~65℃之間比較適合。均質次數1~2次。均質工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊,均質放在殺菌前,則殺菌過程能在某種程度上破壞均質效果。豆乳易出現油線。但采用這個工藝減少了殺菌后的污染機會。儲存的安全性較高。設備費用相對較低。且經過均質的豆乳再進入殺菌機不易結垢。若將均質放在殺菌之后,上述情況則剛好相反。投資高質量的均質機能長期節省成本并提升...