精威白酒深知人才是企業發展的核心競爭力,高度重視人才培育。與國內知茗高校和職業院校合作,開設釀酒相關專業課程,定向培養釀酒技術、市場營銷、企業管理等方面的專業人才。企業內部建立完善的培訓機制,定期組織員工參加技能培訓、行業交流活動,提升員工的專業素養和業務能力。為員工提供廣闊的發展空間和晉升機會,鼓勵員工創新和實踐。此外,還引進國內外優越的釀酒轉家和管理人才,為企業注入新的活力和理念。通過人才培育和引進,精威白酒打造了一支高素質、專業化的人才隊伍,為企業的長期穩定發展提供了堅實的保障,成為企業核心競爭力的重要組成部分。開放式發酵引微生物,為酒體添獨特香氣。衡水精威送禮佳品
精威白酒的智能釀造車間,實現了品質的數字化管理。車間內的每一個生產環節都安裝了高精度傳感器,實時采集溫度、濕度、壓力、PH 值等數據,并上傳至中樣控制系統。AI 算法對這些數據進行分析,一旦發現異常,系統會立即發出警報,并自動調整設備參數。例如,在蒸餾過程中,智能設備根據酒精度數和流量數據,自動調節火候和蒸餾時間,確保酒頭、酒身、酒尾的精細分離。同時,大數據分析還能對不同批次的生產數據進行對比,不斷優化生產工藝,保證每一瓶精威白酒的品質始終如一。肥鄉區精威韻味悠長非遺技藝代代傳,堅守手工溫度。
手工制曲的匠人溫度:精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味,每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將小麥粉碎后,按照嚴格的比例加水攪拌,然后用腳反復踩塔,制作成曲塊。踩塔過程中,力度要均勻,曲塊的松緊度需恰到好處,才能為微生物的生長創造良好環境。曲塊成型后,放入曲房培養,師傅們要定時查看曲房的溫濕度,根據變化及時調整通風、翻曲等操作。這種手工制曲的方式,雖然效率相對較低,但卻能培育出比較好質的曲塊,為精威白酒的獨特風味奠定堅實基礎,讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。
精威白酒遵循 “順應天時,天人共釀” 的節氣釀造哲學。立春時節,萬物復蘇,微生物活躍度高,此時開始制曲,曲塊中的微生物種類豐富,為發酵奠定基礎;小滿前后,氣溫適宜,進行原料蒸煮和第1次發酵,能充分激發糧食的香氣;秋分之際,氣候涼爽干燥,適合進行蒸餾取酒,保證酒質純凈;冬至期間,將新酒入洞窖藏,低溫環境有利于酒的老熟。每個節氣都對應著特定的釀造工序,精威白酒在四季輪回中,吸收天地之靈氣,匯聚自然之精華,讓時間與節氣共同賦予酒體獨特的韻味。校企聯合育人才,設晉升通道,打造專業人才梯隊。
未來戰略的宏偉規劃:展望未來,精威白酒制定了宏偉的發展戰略。在產品創新方面,將加大研發投入,結合消費者對健康飲酒的需求,開發低度、養生型白酒產品;探索新的釀造工藝和技術,提升產品的品質和風味。在市場拓展上,進一步鞏固國內高度白酒市場地位,同時加快國際市場開拓步伐,通過品牌宣傳、文化推廣等方式,提高品牌的全球影響力。在品牌建設方面,深化與傳統文化的融合,打造更具特色和內涵的品牌文化;加強品牌形象的塑造和傳播,提升品牌的美譽度和忠誠度。精威白酒將以創新為驅動,向著成為世界前列白酒品牌的目標不斷邁進。融合調香理念,創白酒新風味。衡水精威送禮佳品
稀缺性推高老酒價,收藏價值攀升。衡水精威送禮佳品
老酒收藏的價值典范:精威白酒具有極高的收藏價值,堪稱老酒收藏界的價值典范。每一瓶精威白酒都采用限量生產模式,并且配有專屬的編號和收藏證書,證書上詳細記錄了釀造年份、批次、勾調師等信息,確保其稀缺性和獨特性。隨著時間的推移,白酒在陳釀過程中品質不斷提升,酒的香氣更加濃郁,口感更加醇厚,價值也逐年攀升。在各大老酒拍賣會上,精威白酒屢創高價,吸引了眾多收藏愛好者競相追逐。對于收藏者來說,精威白酒不僅是一瓶美酒,更是一份可以傳承的財富,承載著歲月的記憶和文化的積淀。衡水精威送禮佳品