近些年，眾多品牌通過“單品為王”戰略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點，在市場中迅速獲得關注度。但與此同時，單品也會成為品牌的“束縛”：定位單一，增長點難覓；易復制，山寨品牌層出不窮；復購弱，開店前中期遭遇巨大落差......創業者在選擇投資單品類品牌前，應該先問清三個問題：1.品類是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創業者而言，如今很多品牌都標榜自己為“新藍海”、“差異化定位”，投資者要看清市場，識別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續的增長能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍海的細分品牌。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業提供 餐飲投資加盟服務的公司，歡迎您的來電哦！云南特色投資連鎖餐飲

餐飲行業做為一個熱門的行業，本身就具有，市場大、小投資、回本快、門檻低的特點，一直以來都是創業者們選擇的方向。投資餐飲投資商可以花更少的精力去擁有投資總部的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，比起自己去創業，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有經驗的人來說，可以在較短的時間內入行。餐飲投資項目的優勢在于，投資周期短、見效快，做餐飲是眾多創業者第1次創業的選擇。現如今的餐飲市場，普通的餐館千篇一律，個性的餐廳獨樹一幟，一定要選擇一個具有特色的品牌做投資！浙江粥投資餐飲加盟餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有需要可以聯系我司哦！

投資考慮品牌方要加強品牌內涵和健康飲食的關聯，品牌形象上則要加深出品、好的服務印象；招商政策也要傾向于能夠認同并堅守這樣品牌建設思路的投資者。整體來說，就是品牌方把投資行業的一部分痼疾再次深剜，讓自己更輕快地走上品質高的規范化道路。比如外賣菜單就需要重新梳理，引流產品、各種套餐組合的再設定以及提供半成品等等，以此來拉動消費。在具體的食材、成本管控上能夠提供更加專業和緊密的輔導、支持，這樣的品牌才會受到投資商的信任。

從哪獲得投資信息：1、網絡信息搜索：互聯網時代，網絡信息搜索成為了許多人獲取信息的渠道。想投資餐飲開家店的人，去網上一搜，各種分類網站信息、商家發布的特許推廣信息鋪天蓋地。信息注意力稀缺，為博眼球所做的呈現，它真實的品牌力到底如何，無法準確分辨。2、偶然邂逅：曾經吃過并留下深刻印象。可能就是外出就餐，或者外地旅游，吃著吃著覺得口味特別，以前沒碰到過這種口味，想著自己也開出來一家，一定賺錢。或者吃著吃著，問一句老板，你這店投資嗎？這一種方式比較偶然，遇到合適項目的成功率也比較隨機。3、集約式考察：線下的連鎖投資展覽會。這種方式專業、準確，適合目的性強的投資投資者。各品類餐飲品牌集中亮相比拼，面對面參觀考察項目，產品味型好不好、門店形象佳不佳，品牌運營能力強不強，都有非常直觀的體現。餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！

在選擇投資項目的時候要避免哪些坑，又如何鑒別呢？1、過于夸大宣傳實力：品牌的投資宣傳，如果只是正面宣傳，稍加美化，是可以理解的，但有一些宣傳會把自己公司的實力過分夸大。2、各種隱藏收費：咨詢投資的時候，有的品牌說收費10萬，但你去簽約的時候發現，要交的錢有20萬甚至30萬等。3、資金預算：對于投資的計算，各個品牌在宣傳的時候，有很多不一樣的地方。但對投資者來說，其實關心的就是你一共需要拿多少錢，才能啟動這個項目。4、后期支持：幾乎所有的品牌，在宣傳的時候，都會提到培訓和運營指導。但實際情況是什么樣子，一定要好好了解一下，尤其是對一個新的品牌。5、投資商保護：有些投資過類似黃燜雞的老板，會遇到這種情況：就是投資店生意還不錯的時候，旁邊又開了一家一模一樣的店，兩家店的生意都受到影響。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務，有想法可以來我司咨詢！青海餐飲項目投資餐飲行業

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餐飲投資的通病：連鎖企業很少用心做產品。不是他們不愿意，而是因為深耕一個餐品還要將其做成標準化，實在是太費心力的一件事。首先，餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮（既新鮮又新奇）不食”的年代，有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭，才能被更多人關注。其次，產品必須要能標準化，因為不能標準化，千店千味，連鎖的意義就沒有了。再者，投資店和直營店的味道差太多，食客也不買賬。通常，一家連鎖企業總是會有數十個獎杯獎章。只看獎章的話，你會覺得這個品牌特別牛！但其實，細究這些企業榮譽的授予單位，往往是企業合作的網站或是協會，含金量并不高。舉個例子：某餐飲連鎖企業成為了一個連鎖網站的客戶，網站就會制作一個獎牌白送給企業。然而這種并沒有多少公信力和含金量的獎牌，拿來糊弄投資創業者卻很好使。云南特色投資連鎖餐飲

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