對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經不是一個陌生的“戰場”：正新雞排，如今已經在全國開店兩萬兩千余家，年營收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數量破萬家，成為了中國連鎖體量的茶飲品牌。其實不止于這些客單價較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經累計開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價副牌，意在發力下沉市場，可以預見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰場”，相伴隨的，投資者也迎來了難得一遇的投資良機。針對下沉市場這一趨勢，餐盟嚴選首席嚴選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對當下想要下沉的連鎖品牌來說，“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇。”溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務，歡迎您的來電！江蘇全國特色餐飲投資連鎖餐飲

很多加盟者沒有餐飲經驗，不過不要緊，溫小煮粥鋪會針對門店不同崗位設有系統的培訓課程，為合作伙伴提供的發展咨詢服務，讓每一位溫小煮的加盟者都掌握燒出一鍋好粥，做出一桌小吃的基本技能。公司設有品牌產品研發部門，不斷為加盟商提供具有市場競爭力的新產品，目前除粥品外，溫小煮粥鋪研發部門開發的特色小吃已經有上百種，并且還會根據不同地域的店鋪推薦相應的**小吃。簡單地說，就是讓加盟商有一定地域范圍的性，嚴格把控和區域保護范圍，為加盟商構建足夠的發展經營范圍，切實維護加盟商的利益。溫州餐飲品牌投資代理餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電！

餐飲企業的多品牌車輪戰術。餐謀走訪全國多個地區，對幾個連鎖投資商家進行過實地調研，發現當前較為主流的連鎖投資模式，其實存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市，商業綜合體整層近10個餐飲企業，但可能只有兩個老板。Why？中國式的壟斷式經營？其實這是因為投資者熱衷于實地考察，而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想投資的品牌正在排隊等位或生意紅紅火火而怦然心動時，餐謀提醒各位先思考以下3個問題：1、你也有實力在你投資所在地實現壟斷嗎？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花錢買人氣？3、生意旺就意味能賺錢嗎？你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來的，你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎？剛才提到多品牌車輪戰術，是指餐飲企業往往旗下創立多個品牌并設立門店，然后通過不斷參加展會吸引投資者，獲取高額投資費，而當其中1個品牌倒下他們會迅速創立新的品牌進行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運作，而為此買單的往往是餐飲投資者。

餐飲行業，跟其他行業相比，有一些風險不一樣，比較特殊，主要是三個方面。1，是裝修:不論你的裝修花了多少錢，一旦花了，這個錢就沒有辦法變現了。有的人說，那我生意不好，可以轉讓啊。確實可以，不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目，否則對他來說，你的裝修一文不值，他還得花錢找人拆。2，設備一旦開始用，就不值錢了；財務核算的時候，對大的設備，一般會做折舊處理，三年或者五年折舊完，但這只只是財務核算。實際情況是，不管這個新設備你用了三個月也好還是半年也好，如果你要轉賣，幾乎都賣不出什么錢，能給你個三折五折的，那都是友情價了，人家還得花運費搬來搬去。餐飲的這兩種風險，跟普通買賣不一樣。普通買賣，你不干了，還能打折把東西賣出去變現，餐飲不一樣，裝修和設備轉讓和變賣的時候都不值錢。餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，歡迎客戶來電！

yi情過后，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺了“地攤經濟”和“小店經濟”的相關扶植政策，一時之間，小店成為了餐飲行業的風口！其實早在yi情之前，小店經濟就已經初顯端倪。從市場來看，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過投資連鎖模式迅速擴張規模，形成品牌勢能，如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等，并且這類品牌在yi情中體現了極強的抗風險能力。從消費者端來看，現在很多年輕人在聚餐前，會先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里，電影、逛街、外帶，相較于正餐大店，小店有著更廣闊的的消費場景。國家扶持、市場助推，可以說小店已經成為了當下投資的風口！溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務，有需求可以來電咨詢！陜西招商投資公司

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近年來，餐飲行業的發展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出不窮，同質化現象成為行業的普遍問題。如何創造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質是給顧客和創業者一個選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到非常好，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口。“便利店里的桃子味飲品總是率先售罄，喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產品，但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產品。”和氣桃桃創始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個差異化“風口”，通過將桃子味茶飲和麻薯相結合，品牌迅速走紅！江蘇全國特色餐飲投資連鎖餐飲

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