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蔬菜配送的具體流程:一、在接到了用戶的配送信息之后,配送系統(tǒng)會(huì)給出一定的統(tǒng)計(jì)。這其中包含一些對于價(jià)格的一些交流,還有合同的簽訂;二、根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜配送數(shù)量進(jìn)行不同蔬菜的采摘,在采之前還需要對蔬菜進(jìn)行檢測,合格的蔬菜才適合采摘。采摘完畢后做好分類,做上標(biāo)記,便于運(yùn)輸。三、蔬菜配送人員按照不同的地區(qū),進(jìn)行分工配送。四、將新鮮的蔬菜親自交到用戶的手中,用戶驗(yàn)收之后,詢問下用戶的對于配送的一些意見,并且記錄。農(nóng)產(chǎn)品溯源通過基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、可追溯性的信息建設(shè),提高蔬菜配送公司的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。蘇州單位食堂蔬菜批發(fā)多少錢
蔬菜配送中心儲(chǔ)藏間衛(wèi)生管理:1.食品儲(chǔ)藏室必須衛(wèi)生整潔,食品和雜物嚴(yán)格分離,主食和副食分離。2.食品儲(chǔ)藏室周圍不得有毒有害污染源和蟻蠅滋生地。3.儲(chǔ)藏室地面平整硬化,嚴(yán)禁直接暴露在土地上,通風(fēng)良好,避免陽光直射。4.儲(chǔ)藏室內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,防止食物發(fā)霉變質(zhì)。5.在儲(chǔ)藏室內(nèi)設(shè)置食品墊離板、儲(chǔ)藏臺(tái)、儲(chǔ)藏案,使所有食品離地10cm以上。6.食品儲(chǔ)藏室設(shè)專人管理,建立健全食品和原材料入庫登記,檢查儲(chǔ)存制度,清潔、消毒、通風(fēng),經(jīng)常保持清潔,避免灰塵和異物污染食品。7.驗(yàn)收和登記進(jìn)入倉庫的各種食品原料和半成品;掌握食品進(jìn)出狀態(tài),盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。蘇州單位食堂蔬菜批發(fā)多少錢蔬菜配送時(shí)外部沖擊、碰撞很容易導(dǎo)致蔬菜受傷和腐爛。
菜管家配送告訴您應(yīng)該怎樣注意食品安全!(1)在商店購買食品、飲料,要特別注意是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。(2)不喝生水。水是否干凈,只憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水較安全。(3)食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時(shí)的煮過的食物有危險(xiǎn)。(4)食物必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70°C。
市場上餐飲配送公司數(shù)量繁多,到底該如何選擇呢?一:看食品安全管控能力。食品安全是重中之重,食材的安全關(guān)乎生命,只有專業(yè)及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芸伢w系,才能對食品安全品質(zhì)進(jìn)行強(qiáng)有力的保障。是否具備完善的配送網(wǎng)絡(luò),準(zhǔn)確把控配送進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)按時(shí)送達(dá)的高效配送。二:看物流配送的能力。物流配送能力,決定了企業(yè)對餐飲配送的控制能力。如企業(yè)自身無專業(yè)配送團(tuán)隊(duì),而使用第三方配送團(tuán)隊(duì),會(huì)削弱企業(yè)對物流配送的控制能力,及時(shí)性得不到保障。三:看增值服務(wù)。餐飲配送屬于服務(wù)行業(yè),是否能給客戶提供較好的服務(wù)體驗(yàn)也極為重要。餐飲配送平臺(tái)能否為客戶提供一對一的跟單服務(wù),提供個(gè)性化、針對性的餐飲配送方案和食材補(bǔ)貨方案,讓客戶隨時(shí)隨地了解食材配送的全過程。如果機(jī)關(guān)食堂規(guī)模比較大,蔬菜的使用量會(huì)非常大,在這種情況下,就需要從外面源源不斷的進(jìn)行蔬菜配送。
蔬菜配送公司所有員工進(jìn)入公司后都經(jīng)有正規(guī)的公司入職培訓(xùn)和部門崗位培訓(xùn),更加專業(yè)的為對方提供比較好的服務(wù)。蔬菜配送公司承諾所送產(chǎn)品的質(zhì)量有問題或不附合對方質(zhì)量要求時(shí),客戶可要求退貨,該客戶的送貨人員會(huì)第1時(shí)間通知公司退補(bǔ)貨物,或有其本人去附近的正規(guī)市場購買以滿足客戶的急需。市場緊缺而沒有辦法購買到的貨物時(shí),必須在前一日對方下班之前通知對方協(xié)商解決。送貨車輛中途故障而無法準(zhǔn)時(shí)將貨物送到客戶處時(shí),必須提前通知客戶,并不惜一切代價(jià),選擇其它方式以較快的速度把貨物送至客戶處。所有公司配送的商品,一旦引發(fā)食物中毒現(xiàn)象,經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)證實(shí),將負(fù)全部責(zé)任。蔬菜配送要選擇穩(wěn)定的運(yùn)輸路線、比較好的運(yùn)輸車輛和負(fù)責(zé)任的運(yùn)輸人員,還要指定合適的行駛速度。昆山同城蔬菜批發(fā)服務(wù)商
蔬菜配送工作十分繁瑣,從蔬菜的采摘,到對蔬菜檢測,再到蔬菜的裝箱和裝卸等環(huán)節(jié)都必須控制好。蘇州單位食堂蔬菜批發(fā)多少錢
夏季的時(shí)候蔬菜配送公司在采購的時(shí)候是比較的小心,對于蔬菜的篩選比較的嚴(yán)格為的就是給客戶一個(gè)安全建康的蔬菜。大家在夏季配送蔬菜時(shí)要注意:1.蔬菜加水,這種在蔬菜批發(fā)的時(shí)候比較的多見,一些蔬菜在裝箱的時(shí)候喜歡加水,第1是為了更好的保險(xiǎn),再者就是為了增重。這個(gè)我們在驗(yàn)收的時(shí)候一般都是稱好的蔬菜。為了清潔是會(huì)有部分的水分的,為了配送減重,一般的都不會(huì)有太多的水分。如果太多的水分則要注意是不是通過長期冷藏的蔬菜了。2.蔬菜放置時(shí)間過長,現(xiàn)在一些蔬菜保鮮方式的增多,讓一些蔬菜保存的時(shí)間更長,雖然在表面看不出來,但是食用的口感、營養(yǎng)等等都會(huì)缺失。在驗(yàn)收的時(shí)候可以觀看一下一些細(xì)節(jié),這樣可以及時(shí)更換更好的新鮮蔬菜。3.病蟲害;一些蔬菜受到了病蟲害的影響,造成外觀受損,在驗(yàn)收的時(shí)候一定要注意一下色澤和蟲害,這樣就可以很好的避免。4.藥物殘留;對于這個(gè)問題一些蔬菜配送公司運(yùn)輸過來之后會(huì)有一些檢測部門進(jìn)行檢測,一般蔬菜都是在安全范圍之內(nèi)。如果是有效的避開一些農(nóng)藥殘留,可以多洗幾遍。蘇州單位食堂蔬菜批發(fā)多少錢
昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于食品、飲料,是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)分為農(nóng)副產(chǎn)品,糧油配送,禮品禮盒,食材配送等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。菜管家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。