大米的營養價值一般、比較均衡,維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養素大量流失,一般來說大米越精制營養流失就越多,所以標二米的營養價值比標一米高,糙米的營養價值要比標二米高。大米蛋白質中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛生**認定的配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為(小麥為,玉米為),蛋白質的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白質的營養價值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發育和**,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。補充營養素的基礎食物米粥具有補脾、和胃、清肺效果。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜,改善胃腸功能宜大米+桂圓,補元氣宜大米+桂圓肉,補元氣忌大米+蕨菜,降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度:大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高,透明度也越好。 咬一口草莓,那酸甜的汁水在口中四溢,令人陶醉。季收草莓銷售公司
果面鮮紅色,富有光澤,果肉淡紅色,果肉較硬且果皮較韌,耐貯運,風味甜酸適度,含可溶性固形物8%-13%。汁多肉細,富有香氣,品質優。草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營養豐富,故有“水果皇后”之美譽。豐香為暖地塑料大棚促成栽培的**品種,也適于南方的露地栽培,在大棚促成栽培時,果實可在11月中下旬采果上市;豐香品種抗**病能力很弱,在栽培管理時要特別注意防治。寧玉草莓苗:“寧玉”果實圓錐形,一、二級序果平均單果重,大果重達;果實紅色,果面平整;果皮較厚,果肉橙紅色,髓心橙色,肉質細膩,硬度好,香氣濃,風味甜,品質上等。果實含可溶性固形物,總糖,可滴定酸,維生素。果實硬度,耐貯運。在塑料大棚設施栽培,8月下旬定植,10月下旬覆蓋棚膜保溫,11月中旬采收上市,成熟期比“豐香”等對照品種早12~17天;至翌年5月可形成3~4次花果期。小白草莓苗:白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種,2012年世界草莓大會獲得銀獎,2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。果實前期12月~3月為白色或淡粉色,4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色,果肉為純白色或淡黃色。口感香甜。冬季草莓配比草莓的酸甜味道,喚醒了人們沉睡的味蕾。
在全球的主食領域,大米占據著舉足輕重的地位。尤其在亞洲,超過半數的人口以大米為主食。在中國,從南方的魚米之鄉到北方的廣袤平原,米飯都是餐桌上的常客。南方地區,由于氣候濕潤,水稻種植***,一日三餐幾乎都離不開大米,無論是家常的白米飯,還是用大米制作的米粉、米糕等美食,都深受人們喜愛。在印度,香米是印度飲食文化的重要組成部分。人們用香米制作出各種美味的咖喱飯,不同的香料與香米完美融合,創造出獨特的味覺體驗。東南亞國家如泰國、越南等,大米更是生活的**。泰國的菠蘿炒飯,將香甜的菠蘿與香米搭配,再加上蝦仁、肉松等食材,色彩豐富,味道鮮美;越南的河粉,以大米為原料,搭配各種肉類、蔬菜和特色湯汁,成為越南街頭巷尾常見的美食。在非洲和拉丁美洲的部分地區,大米的消費量也在逐漸增加,成為當地人們重要的能量來源。大米以其豐富的口感和多樣的烹飪方式,牢牢穩固著在主食界的**地位。
大米在許多傳統節日中都扮演著重要角色,承載著人們的美好情感和文化記憶。春節,在中國是**重要的傳統節日,很多地方都有吃年糕的習俗。年糕由糯米或大米制成,寓意著“年年高”,寄托著人們對新的一年生活和事業步步高升的美好期望。人們將大米磨成粉,加入適量的水和糖,揉成面團,再經過蒸煮等工序,軟糯香甜的年糕就制作完成了,有的地方還會在年糕中加入紅棗、核桃等食材,增添風味。端午節,除了吃粽子,在一些地區還有喝米酒的習俗。米酒是用糯米發酵制成,口感清甜,在炎熱的端午時節,喝上一碗米酒,既能消暑解渴,又帶有濃濃的節日氛圍。粽子的主要原料也是糯米,糯米經過浸泡、調味后,用粽葉包裹成各種形狀,再經過長時間的蒸煮,軟糯的糯米吸收了粽葉的清香,搭配上五花肉、豆沙等餡料,成為端午節不可或缺的美食。大米在這些傳統節日中,不僅是美味的食物,更是文化傳承的重要載體。草莓在果園里蓬勃生長,等待著人們去采摘。
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草莓的鮮艷色澤,常被用于食品著色。季收草莓銷售公司
花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大,呈長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治在發病中心株及其周圍,重點噴布波美。采收后全園割葉,噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。[5]灰霉病癥狀灰霉病是開花后的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,并逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、**,嚴重影響產量。防治于現蕾到開花期進行,用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。根腐病:從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而**,根的中心柱呈紅色。防治對策:草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數,減少傳染機會。防治***病株,線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖,一起拔除,消滅病原。土壤消毒,栽前深翻土壤,用氯化苦進行土壤熏蒸消毒,溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒,栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘,然后冷卻再種植。⑷輪作,避免重茬。季收草莓銷售公司
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