GABA，它的到底作用是什么？平靜神經、抗焦慮，醫學家已經證明GABA是神經系統的抑制性傳遞物質，是腦組織中重要的神經遞質之一。其作用是降低神經元活性，防止神經細胞過熱，平靜神經、抗焦慮。被人們稱為GABA為“情緒的維他命”，也可見它的作用如此重要。促進腦的活性化，GABA能進入腦內三羧酸循環，促進腦細胞代謝，同時還能提高葡萄糖代謝時葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰膽堿的生成，擴張血管增加血流量，并降低血氨，促進大腦的新陳代謝，恢復腦細胞功能。研究顯示，腹腔注射GABA可以改善由腦缺血導致的血管性癡呆大鼠的學習記憶功能。南通GABA調制乳粉哪里買

GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性，與水混溶，微溶于乙醇，不溶于苯，分解時會失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。福建白色GABA供應公司微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率。

已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。

GABA普遍存在于自然界的動植物中，如綠茶、米芽、紅曲、桑葉、酸菜、味噌、醬油、面包等。正常情況下，我們都會在不經意間補充GABA，但數量很少，要達到可以對健康產生影響的量，就需要我們更加積極的補充GABA，好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品。γ氨基丁酸（γ讀“伽瑪”），又稱GABA，它是存在人類大腦中的一種氨基酸，是神經系統中重要的抑制性神經遞質。適當補充GABA能較好地緩解精神壓力、調節情緒，提高睡眠。GABA是一種氨基酸，GABA是神經遞質的一員，促進腦細胞間的交流。

GABA具有以下這些作用：通過舒緩壓力，抑制神經元過度興奮，提升神經系統穩定性，增強大腦記憶區域的功能；延緩神經細胞衰老：提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，參與大腦內三羧酸循環，活化腦細胞功能；抗焦慮：GABA能結合抗焦慮的腦受體并使之開啟，然后與另外一些物質協同作用，阻止與焦慮相關的信息抵達腦指示中樞，可從根本上平靜神經，從而達到抗焦慮的效果；美容：提高皮膚的血液供給，增加營養物質的輸送；調節血壓作用：通過調節神經系統達到降壓效果。如GABA作用于脊髓的血管運動中樞，有效地促進了血管的擴張，達到降低我們的血壓的目的。GABA只有一個任務，那就是作為大腦中的神經遞質。浙江GABA食品供貨費用

GABA能神經支配腦血管，調節腦循環。南通GABA調制乳粉哪里買

當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒。一般長期處于高壓力族群或是身處競爭環境中的人，如運動員、上班族等，都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA可以促進睡眠。科學家研究發現，動物之所以可以安穩的睡覺，是因為睡眠時可以產生GABA。人類睡眠深沉時，GABA含量會很高，而有維他命B6補充時，GABA更容易提高，人較容易入睡。有些安眠的藥物，就是透過作用在GABA受體連結在一起的氯離子通道來讓腦神經放松休息。南通GABA調制乳粉哪里買