磷脂酰絲氨酸又稱復合神經酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌。構成細胞膜的磷脂質主要有三種：分別為磷脂酰膽堿磷脂酰乙醇胺與磷脂酰絲氨酸；它們以親水端在外，疏水端在內的方式形成雙層磷脂質，構成細胞膜。在正常的細胞膜中，PS只分布在雙磷脂質的內層，但是一旦細胞衰老，細胞膜的這種不對稱性立刻消失，PS會跑到膜外層磷脂質，進而改變細胞的流動性。磷脂酰絲氨酸是一種非常安全的天然營養素。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸廠家

磷脂酰絲氨酸作為大腦營養補充劑，能給老年人增加大腦營養，還可以增強健康年輕人的腦功能，緩解精神壓力，提高年輕人的認識力、記憶力和反應力。因而PS也被稱為“大腦的營養素”。PS是被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內臟（如肝、腎）中的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。雖然食物中含有足量的PS，大多數家庭的物質生活提升了，但以為飲食結構的變化，對大腦有益的PS攝入卻明顯不足。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應商磷脂酰絲氨酸在腦神經細胞中大量存在，被稱為“腦的營養素”。

磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少，但其功能獨特。它可以影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。并且，有研究表明，磷脂酰絲氨酸對許多細胞代謝過程有重要的調節作用，能夠提高腦細胞活力，對預防老年癡呆癥、調理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效，同時減少壓力、促進腦疲勞的恢復、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高，人們對于此類物質的需求也越來越多，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸，但是其中也含有很高的膽固醇等物質，所以使得人們，尤其是老年人，往往并不會大量食用牛腦，同時，牛腦的食用量較之常規使用的豬腦等會有著降低，因此，會造成資源的極大浪費。因此，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發明亟需解決的問題。

磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調節大腦中控制情緒的神經遞質的分泌物水平，使患者抑郁度平均降低70%，情緒紊亂，行為異常，焦慮，易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內皮質醇和肌酸激酶的產生，提高血液中睪丸酮的含量，加速訓練后的恢復，提高競技訓練效率及改善競技表現。外源性PS可以通過提高酶的活性，從而維持長時間運動中體內的離子平衡，以延緩運動性疲勞的發生。磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。PS磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。

磷脂酰絲氨酸提供運動營養，緩解肌肉疲勞：優化運動員體內睪酮與皮質醇的比值是運動醫學研究中的一項挑戰。補充PS能夠明顯抑制運動產生的ACTH和皮質醇，調節T/C，抑制由運動引起的皮質醇含量的增加，PS能夠減輕機體對訓練的反應。磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。PS可影響腦內化學訊息的傳遞，病幫助腦細胞儲存盒讀取資料。但隨年齡增長，人腦內PS和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少，而日常膳食攝取PS含量極少，從而導致人體PS含量不租，記憶力，認知力等功能日益減弱。PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應商

PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸廠家

磷脂酰絲氨酸（PS）是天然存在人體的一種脂質，其可促進細胞代謝，影響神經元的存在，是參與神經元信號傳遞的重要物質。其被認為是提高認知的較好的解決方案。磷脂家族有各種脂質，PS是調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態的磷脂，能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發大腦的活化狀態，是能夠直接并長期對腦細胞膜起到有效改善作用的補充劑。PS更是獲得FDA健康宣稱的認知解決方案。PS被稱為“大腦的黃金補品”，繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養素”，是一種不可多得的天然營養品。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸廠家